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【百香果鳳梨果醬】的五大妙用
【百香果鳳梨果醬】的妙用無窮!我最常拿來運用在沙拉醬汁的製作,酸甜滋搭配水果生菜沙拉最對胃; ...
材料:百香果鳳梨果醬、冷壓初榨橄欖油、梅子醋、塩、粗黑胡椒粒、新鮮百里香(乾燥品亦可)
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羅勒種子栽培 (下)/ ❮羅勒青醬❯製作 ~附『影片』~
經過三個月,陽台上的羅勒一整排聲勢壯觀!大片綠葉在陽光照射下,散發著淡雅又特殊的香氣! 【...
材料:新鮮羅勒、生腰果、蒜頭、鹽、冷壓初榨橄欖油
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義大利肉醬麵 ~附『實作影片』~
自製義大利肉醬水份多寡全由自己決定!趁蕃茄當季, 多作一些再分裝冷凍保存,即使有意外訪客,也不用...
材料:牛蕃茄、豬絞肉、洋蔥、蒜、自製豬高湯、清水、蕃茄糊(tomato paste)、橄㰖油、筆...
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蒜蓉吻仔魚辣椒醬(辣油)~附『實作影片』~
此款萬用辣椒醬用途廣,可當沾醬、炒菜、拌飯/麵皆宜,多餘的油就是辣油! 請購買自己能夠接受辣度的...
材料:長紅辣椒、雞心辣椒、小辣椒、吻仔魚、蒜頭、葡萄籽油、醬油、塩