麻婆豆腐 2015 年 01 月 22 日發佈 Shi Vian 列印 2 4 1281 請稍等. 請稍等. 慳家之選!!3個字形容,,<平!靚!正!> 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 豆腐 1磚 肉碎 10元 蒜頭 2粒 豆瓣醬 2tbsp 醃料 油 適量 生抽 適量 生粉 適量 汁料 生抽 1tbsp 蠔油 1tbsp 糖 1tsp 麻油 1tsp 水 半碗 1肉碎用醃料醃好,,豆腐沖洗後切細件,,備用 2爆香蒜頭,,落肉碎炒至7成熟,,加入豆瓣醬炒香 3落豆腐炒一陣後倒入汁料煮滾,,再加小小生粉水埋獻,,完成 TIPS 歡迎瀏覽我既個人烹飪網誌!! https://www.facebook.com/shiviancheng
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