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麻婆豆腐

2015 年 01 月 22 日發佈 Shi Vian 列印
麻婆豆腐
  • 2
  • 4
  • 1511
請稍等. 請稍等.
慳家之選!!3個字形容,,<平!靚!正!>

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 豆腐 1磚
    • 肉碎 10元
    • 蒜頭 2粒
    • 豆瓣醬 2tbsp
    • 醃料
    • 油 適量
    • 生抽 適量
    • 生粉 適量
    • 汁料
    • 生抽 1tbsp
    • 蠔油 1tbsp
    • 糖 1tsp
    • 麻油 1tsp
    • 水 半碗
  • 1肉碎用醃料醃好,,豆腐沖洗後切細件,,備用
  • 2爆香蒜頭,,落肉碎炒至7成熟,,加入豆瓣醬炒香
  • 3落豆腐炒一陣後倒入汁料煮滾,,再加小小生粉水埋獻,,完成
TIPS
歡迎瀏覽我既個人烹飪網誌!!
https://www.facebook.com/shiviancheng

Tags:

  • 豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 豆瓣醬
  • 肉碎
  • 麻婆
  • 蒜頭
  • 麻婆豆

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Shi Vian
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