總共309篇食譜

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  • 鮮茄洋葱豬扒
    鮮茄洋葱豬扒

    小高廚房

    一道色香味俱全的鮮茄洋葱豬扒，深受家中大小歡迎，酸酸甜甜，佐飯一流。 歡迎遊覽 "小高廚房...

    材料：梅頭豬扒、洋葱、蕃茄、薑、葱、生抽、米酒、砂糖、粟粉、胡椒粉、茄汁、砂糖、清水、鹽

  • 鮑汁花生炆雞腳
    鮑汁花生炆雞腳

    小高廚房

    炆煮了好幾次，終於調較出最滿意的味道，雞腳入味又軟腍，很好吃！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の...

    材料：新鮮雞腳、有衣花生、乾葱(切片)、蒜頭(切片)、薑片、玫瑰露酒、冰糖、清水、鮑魚汁、蠔油、...

  • 日式咖喱飯
    日式咖喱飯

    小高廚房

    日式咖喱搭配多，味道甜甜的，連小孩都吃到！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ...

    材料：雞中翼、洋葱、紅蘿蔔、馬鈴薯、秋葵、日式咖喱磚(甜味)、清水、白飯、醃料：、鹽、胡椒粉

  • 桂圓紅棗雪梨茶
    桂圓紅棗雪梨茶

    小高廚房

    梨肉多汁清涼，具潤肺清燥、止咳化痰之效，是極佳的清潤鮮果。配上滋潤三寶桂圓、紅棗、杞子，稱得上是...

    材料：雪梨(鴨梨)、圓肉(龍眼肉)、紅棗、杞子、冰糖(or 按個人口味)、凍開水

  • 粟米斑塊
    粟米斑塊

    小高廚房

    粟米斑塊是不少人自小愛吃的經典家常菜式，外脆內軟的魚塊沾滿滑溜的粟米蓉汁，非常下飯！無論大小保證...

    材料：魚柳 / 龍脷柳(約300克，急凍也可)、粟米蓉(我用地捫)、清水、雞蛋(大)、粟粉、鹽、...

  • 杞子燉雪梨
    杞子燉雪梨

    小高廚房

    秋天一到，天氣乾燥，不是喉嚨乾澀，就是皮膚㾗癢。一於在家煮秋燥甜湯 — 杞子燉雪梨，滋潤一番！ ...

    材料：雪梨(鴨梨)、南北杏、杞子、冰糖碎 (or 按個人口味)、凍開水

  • 薑葱廣島蠔
    薑葱廣島蠔

    小高廚房

    往時煮這道菜會用上肥美的美國桶蠔，惜鮮美不足，換上秋日當造的日本廣島蠔不止價錢實惠，且味更佳！ ...

    材料：日本急凍廣島蠔、薑片、葱(切段)、乾葱頭(拍扁)、生粉、紹興酒、紹興酒、蠔油、生抽、砂糖、...

  • 佛手瓜栗子紅蘿蔔素湯
    佛手瓜栗子紅蘿蔔素湯

    小高廚房

    素湯不一定乏味，以佛手瓜、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗煮成湯， 令湯水份外清甜，適合一家大小飲用，滋...

    材料：佛手瓜、栗子 (約12粒)、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北克、清水

  • 海南雞飯(附雞油飯 + 酸辣汁食譜)
    海南雞飯(附雞油飯 + 酸辣汁食譜)

    小高廚房

    心血來潮，好想吃一口嫩滑的雞肉，一碗油而不膩帶香的雞油飯，還有秘製的酸辣汁......心動不如行...

    材料：新鮮雞腿肉、薑片、葱段、蒜頭 (切片)、鹽、麻油、清水、冰粒、雞汁 / 雞粉、胡椒粉

  • 泰式酸辣雞翼
    泰式酸辣雞翼

    小高廚房

    天氣悶熱，胃口欠佳，吃上酸酸辣辣的泰式酸辣雞翼，酸中帶辣，非常醒胃！ 歡迎遊覽 "小高廚房...

    材料：雞中翼、薑片、葱 (切段)、冰粒、紫洋蔥 (切幼絲)、車厘茄 (切半)、香芹 (切段)、香...

小高廚房

殿堂廚師

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  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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