桂圓紅棗雪梨茶
梨肉多汁清涼，具潤肺清燥、止咳化痰之效，是極佳的清潤鮮果。配上滋潤三寶桂圓、紅棗、杞子，稱得上是女士恩物，呷一口茶，滋潤又暖身！
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1各種材料分別浸水洗淨。雪梨去芯，切塊；圓肉浸軟；紅棗去核。
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2杞子用熱水浸泡1分鐘，瀝乾水份，備用。
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3燒滾水(我用LC‧22cm)，加入雪梨、圓肉、紅棗，以大火煲滾約15分鐘。
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4加蓋，以小火煮約45分鐘，加入冰糖拌勻，熄火。
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5最後加入杞子焗一會，即成，趁熱享用。
TIPS
- 雪梨性涼，具有潤燥清熱、止咳化痰之作用。
- 桂圓，即龍眼肉，性溫味甘，具有安神養心、滋養補益功效。
- 紅棗味甘、性温，補中益氣、養血生津，增強免疫力。
- 雪梨一定要去芯，否則煮出來的湯會變酸及有苦味。
- 桂圓，即龍眼肉，性溫味甘，具有安神養心、滋養補益功效。
- 紅棗味甘、性温，補中益氣、養血生津，增強免疫力。
- 雪梨一定要去芯，否則煮出來的湯會變酸及有苦味。
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