桂圓紅棗雪梨茶
梨肉多汁清涼，具潤肺清燥、止咳化痰之效，是極佳的清潤鮮果。配上滋潤三寶桂圓、紅棗、杞子，稱得上是女士恩物，呷一口茶，滋潤又暖身！
歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意
♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen
歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意
♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen
-
1各種材料分別浸水洗淨。雪梨去芯，切塊；圓肉浸軟；紅棗去核。 -
2杞子用熱水浸泡1分鐘，瀝乾水份，備用。
-
3燒滾水(我用LC‧22cm)，加入雪梨、圓肉、紅棗，以大火煲滾約15分鐘。
-
4加蓋，以小火煮約45分鐘，加入冰糖拌勻，熄火。
-
5最後加入杞子焗一會，即成，趁熱享用。
TIPS
- 雪梨性涼，具有潤燥清熱、止咳化痰之作用。
- 桂圓，即龍眼肉，性溫味甘，具有安神養心、滋養補益功效。
- 紅棗味甘、性温，補中益氣、養血生津，增強免疫力。
- 雪梨一定要去芯，否則煮出來的湯會變酸及有苦味。
- 桂圓，即龍眼肉，性溫味甘，具有安神養心、滋養補益功效。
- 紅棗味甘、性温，補中益氣、養血生津，增強免疫力。
- 雪梨一定要去芯，否則煮出來的湯會變酸及有苦味。
討論 暫時沒有留言。