小高廚房
洛神花味道偏酸，可以配搭多種食物，如山楂、烏梅等，除了可以泡水當飲料，也可製作成果醬、果汁、果凍...
材料：新鮮洛神花(去籽後)、冰糖(or 按個人口味)、凍開水、洛神花果醬、洛神花(烹煮後)、上白...
煎得香脆的大蝦，加上南瓜的香甜，配搭意粉讓人食指大動！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮...
材料：大蝦、蒜片、意大利粉、南瓜濃湯蓉、清水、橄欖油、鹽、鹽、胡椒粉
肉質細嫩、肥美香口的白鱔，配上香甜的鰻魚汁，放入氣炸鍋烹調，便能輕鬆做出讓人回味無窮的菜色。 ...
材料：新鮮白鱔、鰻魚醬汁、味琳、日本料理酒、鰻魚汁、胡椒粉
自家製肉汁飽滿的大碗牛肉飯，做法很簡單也不費時，只須簡單的調味料就能煮出與餐廳無異的味道。 ...
材料：牛肩肥牛片、洋葱、薑米、珍珠米飯、紫菜絲 / 白芝麻 / 葱花(裝飾)、日本雞蛋、日本醬油...
比燕窩便宜的桃膠是平民的養顏恩物，適合用來煲湯或煮糖水；將滋潤的桃膠配以紅棗、桂圓、蓮子等食材一...
材料：桃膠、紅棗、桂圓肉、蓮子、杞子、冰糖、清水
以新鮮海蟹、花甲煮湯，配搭日本南瓜和蕃茄，令湯鮮甜無比，滋味沒法擋！ 歡迎遊覽 "小高廚房...
材料：白蟹(or 三點蟹 / 花蟹)、花甲、日本南瓜、蕃茄、蒜頭(略拍)、薑片、金不換(可刪除)...
近期愛上自家煮豬軟骨，皆因我和囡囡都愛吃，炆到入口即溶的豬軟骨，可說是送飯送麵的必備菜！ ...
材料：急凍豬軟骨(我用西班牙黑毛豬)、蒜頭(剁蓉)、乾䓤(切片)、薑片、味醂、日本醬油、白米醋、...
此湯用上乾淮山、茨實、乾百合等藥性平的材料，具有健脾補虛、養陰潤燥之效，老少皆宜。 歡迎遊...
材料：乾准山(約一両半)、茨實、乾百合(約3錢)、無花果、陳皮、豬展、清水
陣陣椰香、奶香、椰絲混和一起的牛奶椰汁雪花糕，色澤雪白，入口即化！ 歡迎遊覽 "小高廚房"...
材料：牛奶 [A]、粟粉、牛奶 [B]、椰奶 Coconut Milk、淡忌廉 Whipping...
濃郁的蛋香中充滿融化芝士和肉鬆的美味，真是一道可口的蛋料理。 歡迎遊覽 "小高廚房" の ...
材料：雞蛋(大)、牛奶 / 高湯、豬肉鬆、芝士片、蔥粒、鹽、砂糖
