總共310篇食譜

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  • 朱古力杏仁鬆餅
    朱古力杏仁鬆餅

    小高廚房

    帶濃濃香氣的朱古力杏仁鬆餅，深得大小喜愛，是早餐、下午茶不二之選，且耐放；加熱享用，口感濕瀅，更...

    材料：無鹽牛油、黃糖 / 砂糖、室温雞蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、牛奶、入爐不溶朱古力粒、杏仁...

  • 楊枝甘露
    楊枝甘露

    小高廚房

    夏天正是芒果成熟時，香甜多汁，加入柚子、西米、椰奶等食材，即成了一道經典港式甜品 —— 楊枝甘露...

    材料：熟芒果、西米、金柚肉、椰奶、淡奶、清水、益力多(可刪除)、冰糖

  • 韓式牛肉鬆炒飯
    韓式牛肉鬆炒飯

    小高廚房

    以韓式醃肉汁醃牛肉來做炒飯，別有一番風味！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ...

    材料：免治牛肉、洋葱、甘筍、萵筍 / 西蘭花莖、薑米、白飯、葱粒、牛肉醃肉汁、味醂、黃糖、鹽、韓...

  • 繽紛水果糭
    繽紛水果糭

    小高廚房

    傳統糭子多由糯米製成，且餡料多屬高油高脂，腸胃難消化容易「吃滯」，想應節？又想吃得健康？不如在家...

    材料：洋菜粉(寒天粉)、蒟蒻果凍粉、上白糖 / 砂糖、暖水、各式水果(約4-6種)

  • 藜麥堅果雜菜沙律 (附檸檬沙律汁食譜)
    藜麥堅果雜菜沙律 (附檸檬沙律汁食譜)

    小高廚房

    天氣熱，胃口差，不想吃得太多之餘，又想吃點涼快的食物，沙律便是一個很好的選擇。這款沙律加入多款健...

    材料：雜沙律菜、有機三色藜麥、小蕃茄(紅、黃及橙色)、原粒杏仁、有機紅苺乾、清水、檸檬汁、青檸汁...

  • 老黃瓜粉葛豬骨湯
    老黃瓜粉葛豬骨湯

    小高廚房

    潮濕天要喝粉葛湯，搭配夏季消暑佳品老黃瓜，更加固了這個湯補脾祛濕去骨火的作用！ 歡迎遊覽 ...

    材料：老黃瓜(約540克)、粉葛、赤小豆、扁豆、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、陳皮、豬骨、清水

  • 芒果布甸
    芒果布甸

    小高廚房

    芒果有「熱帶水果王」之稱，香甜多汁，是夏天必食水果，用來製作各式各樣的芒果甜點，最合適不過了！ ...

    材料：芒果(大，約640克)、上白糖 / 砂糖、魚膠粉、淡忌廉、牛奶、凍開水

  • 驚喜手撕花花包
    驚喜手撕花花包

    小高廚房

    女人不管到了哪個年紀都喜歡收花，但做了媽媽總想實際些...... 送上自家製 "驚喜手撕花花包"...

    材料：高筋麵粉、上白糖 / 三温糖、即溶酵母(Instant dry yeast)、鹽、原味乳酪...

  • 木瓜紅棗雞湯
    木瓜紅棗雞湯

    小高廚房

    此湯水滋潤養顏，適合一家大小飲用；木瓜更有助增加乳汁分泌，適合在餵哺母乳期間食用。 歡迎遊...

    材料：木瓜(約600克)、紅棗(大)、雞腳、鮮雞(冰鮮也可)、薑片、清水

  • 烤焗粟米雞扒
    烤焗粟米雞扒

    小高廚房

    以烤焗方法來煮雞扒，可以減少肉汁留失，吃起來肉質更嫩滑，配上簡單烹調的香甜粟米汁，佐飯一流！ ...

    材料：雞扒、粟米蓉、清水、雞蛋(打勻)、生抽、老抽、紹興酒、黃糖、麻油

小高廚房

殿堂廚師

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  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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