分類
分類
- 所有(943)
- 早餐(8)
- 午餐(24)
- 晚餐(646)
- 海鮮(191)
- 甜品(97)
- 小食(160)
- 牛肉(43)
- 烘焙(37)
- 湯(79)
- 蒸(7)
- 水波爐(129)
- 素食(46)
- 素食素食(2)
- 雞(86)
- 雞(1)
- 豬肉(122)
- LC(31)
- LC(0)
- 羊(15)
- 蒸爐(57)
- 蒸爐(0)
- 賀年食品(5)
- Bruno(16)
- 釀酒(4)
- 養生(21)
- 麵包機(2)
- 麵包機(0)
- 真空煲(25)
- Woll(19)
- 慢煮棒(13)
- 燜燒罐(2)
- 漢森真空榨汁機(3)
- 低壓煲(25)
- Ommipork新豬肉(4)
- 空氣炸鍋(88)
- 蟹(10)
- 廚師機(1)
- 營養餐(2)
- 一爐兩焗(1)
- Staub(13)
- 二人晚餐(3)
- Vermicular煎pan(11)
- Tefal (6)
- Visions (2)
- 破壁機(3)
- 孖人牌28cm煎鍋(2)
- 電飯煲(3)
- BALLARINI MURANO 不黏鍋(1)
- Instant Pot (10)
- 未分類(52)
-
薑蔥油煎豬扒
薑蔥蓉唔一定要配搭雞肉,配搭在豬扒上都好好食。文迪私人廚房IG連結 https://instag...
材料:新鮮無骨梅頭豬扒、蔥、薑蓉、淮鹽、油、八角、花椒、[醃料]生抽、[醃料]鹽、[醃料]糖、[...
-
咖喱吉列豬扒
今次三件豬扒份量,用咗水波爐輕鬆炸功能替代氣炸鍋焗吉列豬扒,焗製時間長一點,效果一樣炸卜卜。大家...
材料:豬扒、中筋麵粉、蛋液、麵包糠、油、[醃料]生抽、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]胡椒粉、[...
-
蝦乾銀魚仔蝦醬蒸豬頸肉
蝦乾銀魚仔蝦醬蒸豬頸肉非常惹味,送飯一流!大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜📖,睇...
材料:大蝦乾、銀魚仔乾、急凍豬頸肉、蔥花(裝飾)、生抽、糖、鹽、粟粉、油、蝦醬、浸蝦水
-
魚香茄子煲
去酒樓點魚香茄子煲,好多時會食到成口油,在家免走油同樣都好好味道。大家有冇follow 埋文迪I...
材料:茄子、免治豬肉碎、白醋、鹽、泰國油浸鹹魚、乾蔥、辣椒仔、花雕酒、[醃料]生抽、[醃料]鹽、...
-
粟米菜肉餃
做一份粟米菜肉餃餡料,可以變出多款餃子。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜📖,睇啱...
材料:免治豬肉、日本椰菜/高麗菜、日本旺菜 / 大白菜、葱粒、罐頭粟米粒、生抽、麻油、油、糖、鹽...
-
鳳爪排骨煲仔飯
無理為咗鳳爪排骨煲仔飯中幾件鳳爪,就去炆一大煲鳳爪🤨,可以到點心店外買一碟一碟鳳爪🤭就足夠一餐。...
材料:急凍加拿大排骨粒(可選新鮮排骨)、外賣鳳爪、鹽 (浸排骨用)、米、水、[醃料 一]生抽、[...
-
糖醋豬軟骨
原先食譜是想整咖喱豬軟骨,因要OT無時間去買薯仔、洋蔥和甘筍,所以回家用簡單材料炆出一鍋美味糖醋...
材料:豬軟骨、意大利陳醋/鎮江醋、片糖、生抽、老抽 、米酒 、乾蔥頭、蒜頭、薑、熱水
食譜 943, 文章 0, 粉絲 1759
- 文迪私人廚房已成為Yahoo food HK 大廚學堂嘅料理達人 煤氣烹飪中心導師 希望同大家分享烹飪心得和樂趣。 IG: https://instagram.com/mandykitchen1121 Face Book : https://m.facebook.com/profile.phpid=1544226955848255