總共124篇食譜
  • 欖角焗肉排

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    我利用空氣炸鍋焗肉排,再配欖角做最後調味,十分好味和惹味。 如果沒有空氣炸鍋可改用油炸或焗爐焗...

    材料:肉排、欖角碎、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]生粉、[醃料]油...

  • Wasabi 沙拉骨

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    無法想像用地捫青芥辣蛋黃醬配沙拉骨可以如此好味,做法將青芥辣蛋黃醬跟調味料一起醮制排骨,當你焗制...

    材料:腩排、生抽、老抽、鹽、糖、青芥辣蛋黃醬、生粉臨炸時用、油臨炸時用、醬料:、沙律醬、煉奶、糖

  • 芥末蜜汁豬頸肉

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    地捫青芥辣蛋黃醬除左可以做即食醬料,其實亦可當醮料處理食物,今次同大家介紹“芥未蜜汁豬頸肉”材料...

    材料:豬頸肉、地捫青芥辣蛋黃醬、叉燒醬、生抽、鹽、糖、老抽、生粉、油、蜜芽糖

  • 金錢豬肉乾

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    得閒無聊聊試整金錢豬肉乾或豬肉乾。文迪私人廚房有更多食譜。(更新版15/3/2020) htt...

    材料:免治豬肉、叉燒醬、生抽、魚露、糖、老抽、蜜糖、蠔油、玫瑰露酒、黑椒碎、[掃面蜜糖水]蜜糖、...

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