總共113篇食譜
  • 特濃朱古力甘脆球[賀年小食]

    蜜薯薯

    就快過農曆新年,家家戶戶都忙於辦年貨,預備賀年食品,糖果小食放全盒。不如自己重手做一些不太甜又啱...

    材料:半甜黑朱古力粒、家樂氏粟米片、咖啡粉、有機椰子油、開心果仁、防潮可可粉

  • 長腳蟹節瓜粥

    蜜薯薯

    年尾派對,各大公司年夜飯,春節晚宴等等一個接一個,外出應酬多了,腸胃會有點吃不消。不如吃點粥品淨...

    材料:白米、節瓜、長腳蟹棒、塩、薑粒、麻油、水

  • 棉花糖雪人蛋糕裝飾[聖誕派對食譜]

    蜜薯薯

    聖誕節就到了,各位家長都忙於為小朋友預備派對食品,想在云云的千遍一律小食脫頴而出,花點心思做小小...

    材料:軟心棉花糖、椰絲棉花糖、鎖匙軟糖、朱古力豆、白朱古力漿、食物膠韱、黑朱古力

  • 烤日本甜薯

    蜜薯薯

    天氣冷特別想起熱辣辣煨蕃薯,香氣四溢,但街上的都是大大隻一個人吃不下,吃多又會放屁,尷尬非常。不...

    材料:日本甜薯

  • 椰青燉雪耳

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    秋意到但不濃白天仍是熱如夏天,想食椰靑須清熱但又怕吃太寒涼的食物,動動腦筋將變成燉品就得啦

    材料:椰青、雪耳、南北杏、薑汁、百合

  • 百合薏米雪耳露

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    風高物燥的天氣特別想吃中式糖水,滋潤暖和五臟六腑。於是在家中看看有什麼可配得來做一個美味的甜湯

    材料:鮮奶、椰漿、冰糖、薏米、麥米、百合、雪耳、水、杏霜粉、薑片

  • 椰皇燉蛋白露

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    秋意甚濃,但早午依然是悶熱。不過晚上已感受到微微的凉意,街市見到又平又靚的椰皇於是打算做做一個滋...

    材料:椰皇、蛋白、杏仁霜、塩、鮮奶

  • 紫薯酥

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    中秋節整番啲啱老人家月餅及怕肥又愛吃的愛美人仕的確有點要求。所以介紹各位用紫薯既有甜又不升血糖的...

    材料:水皮(每個份量)、中筋粉、無鹽牛油、糖霜、水、油皮(每個份量)、純牛油、沙拉油、低筋粉、紫...

  • 香脆馬介休球

    蜜薯薯

    曾經去澳門吃過葡國餐廳入面的一味香口特式傳統小吃「馬介友球」念念不忘,於是自己試下做一次也不錯㖿

    材料:大薯仔、袋鼠粉、糖、熟蟹膏、鯷魚、車打芝士、水牛芝士、紅蔥碎、胡椒粉、蕃茜碎、油

  • 燕麥能量棒

    蜜薯薯

    誰說減肥不可吃零食,只要揀啱材料去做,便會吃得纖巧有營,快快來看看怎麼樣做出運動員也吃的能量棒啦

    材料:燕麥/麥皮、什果仁、什乾果、芝麻、南瓜籽、栗米糖漿/麥芽糖、牛油(可不加)、鹽、蜜糖、杏仁...

蜜薯薯

殿堂廚師

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  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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