椰青燉雪耳 2016 年 11 月 14 日發佈 蜜薯薯 列印 0 4 2779 請稍等. 請稍等. 秋意到但不濃白天仍是熱如夏天，想食椰靑須清熱但又怕吃太寒涼的食物，動動腦筋將變成燉品就得啦 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 椰青 一個 雪耳 少許 南北杏 少許 薑汁 少許 百合 少許 1將椰青破開取出椰水及用匙羹刮出椰肉倒入燉盅加入巳浸並搣碎的雪耳、南北杏、百合、薑汁後蓋上格水大火15分鐘後轉小火燉1-1個半鐘便可關火取出享用 TIPS 也可以加蓮子入去
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