木瓜燉雪耳
-
1木瓜去籽去皮切塊備用
-
2雪耳浸室温水20分鐘,除去硬既部份
-
3將材料放入燉盅加入熱水
-
4放入煲中燉1小時,即成
TIPS
水既份量視乎人數,我兩口子兩碗水便足夠!
至於糖,燉了一小時後可試味,如不夠甜味可再加入冰糖,燉多10分鐘即可
冰糖我推介太古單晶冰糖,因為佢細細粒比較容易溶。
至於糖,燉了一小時後可試味,如不夠甜味可再加入冰糖,燉多10分鐘即可
冰糖我推介太古單晶冰糖,因為佢細細粒比較容易溶。
討論 共 1 個回覆,最新回覆於 8 年前。