總共146篇食譜
  • 黑糖堤子酥

    蜜薯薯

    酥餅是英式貴族不午茶常出現的美點,古代製作過程煩複,其實現代精品超市不凡有許多現成的酥皮選擇。所...

    材料:大張急凍酥皮(可做12件)、黑糖、堤子乾、水、蜜糖、用具、叉、油掃、刀

  • 簡易Rum酒堤子杏仁雪糕

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    昨日又忍不住自己弄冰琪淋來「冧酒堤子杏仁」新口味,肥?!別管一會罷

    材料:淡忌廉、煉奶、Rum酒、罧酒堤子乾、焗香杏仁、奶粉、塩

  • 車厘子沙冰/雪芭【Panasonic夏日鮮果食譜】

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    炎炎夏天,好多時都會多買了車厘子吃,但往往來不及吃完已易爛悼!介紹將生果「凍齡」的好方法!做沙冰...

    材料:新鮮車厘子、檸檬汁、Dita lychee liquerer、攪拌器、冰銼、冰棒模具

  • 清心丸綠豆爽

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    煙煙韌韌,QQ,水晶晶,全可用來形容潮州甜品"清心丸"這個亮晶晶的甜品。清心丸在潮式食品店都可買...

    材料:開邊綠豆、馬蹄、清心丸、麥米、蓮子、百合、冰糖、水

  • 特濃杏仁咖啡雪糕

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    不得了啦!自從睇完早前肥媽節目學佢整雪糕,自己再特別加了果仁,好食到不能自拔!!!!工具只須要用...

    材料:淡忌廉、鍊奶、雲呢拿香油、Baileys/咖啡甜酒、焗香杏仁碎、特濃即溶咖啡粉

  • 杞子桂圓紅棗雙色湯丸

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    中式糖水好多時都有滋潤養顏既作用,杞子有明目的作用,桂圓及紅棗有補氣血。這個糖水特別在天氣乾燥的...

    材料:黑糖/片糖、紅棗、桂圓肉、杞子、薑、水、湯圓: 糯米粉、熱水、綠茶粉、朱古力粒

蜜薯薯

殿堂廚師

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  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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