總共556篇食譜
  • 10分鐘 素菜卷

    卷一廚房

    輕輕鬆鬆, 10分鐘做出簡易小食!

    材料:春卷皮、青瓜、甘筍、蛋

  • 白汁南瓜粒粒意粉

    卷一廚房

    南瓜營養價值甚多, 多吃可有效防治高血壓,糖尿病等, 亦能提高人體免疫能力 .

    材料:南瓜、白汁、洋葱、什豆、意粉

  • 八爪魚腸早餐

    卷一廚房

    簡單的一個早餐, 令星期日的早晨更Good Morning. 蜜糖芥末醬配八爪魚腸 (附食譜...

    材料:熱狗腸、鷄肉腸、鮮鷄蛋、蕃茄、椰菜、奇異果

  • 酸甜醒胃 蜜糖芥末醬配八爪魚腸

    卷一廚房

    這是一份很單一的料理, 不需要醃料及調味. 八爪魚腸咁得意, 大人小朋友見到都咁開心^^

    材料:四種腸仔、德國熱狗腸、紐倫堡腸、芝士腸、雞肉腸、蜜糖芥末醬、蜜糖、法式芥末、香草

  • 香草焗一字排

    卷一廚房

    排骨亦稱肋排, 包含肋骨、肋軟骨及覆蓋在肋骨外面和肋骨之間的薄肉。

    材料:豬肋骨(一字排)、香草、茄汁、調味:、鹽, 糖、紹興酒、黑胡椒

  • 韓式麵鼓排骨炒河

    卷一廚房

    看韓劇, 認識韓國麵豉醬, 味道獨立, 各種食材配搭也可亦不太突出, 今天來個快趣煮, 既有港式...

    材料:鮮河粉、排骨、三色椒、雲耳、韓式麵鼓醬、蒜蓉、滾水、排骨醃料、鹽,糖,紹興酒, 粟粉.

  • 清熱 冬瓜咸蛋豬骨湯

    卷一廚房

    冬瓜最大的特色就是體積大,低熱量、而水分含量非常多的蔬菜,非常健康。豬肉與冬瓜同食有滋陰清熱、祛...

    材料:冬瓜、煲湯豬骨、咸蛋、薑、蕃茄

  • 消暑冬瓜去濕茶

    卷一廚房

    小暑當道, 無端端生口瘡, 買了一包袪濕材料 (HK$7.-) + 1斤冬瓜 (HK$8), 來...

    材料:袪濕材料、冬瓜、水、片糖

  • Lasagna Bolognese 肉醬千層闊麵

    卷一廚房

    千層麵是一種麵食,特點是用多張寬如手帕的大麵皮疊起來,內層夾上芝士肉,經焗製調味而成, 最愛芝士...

    材料:鮮碎豬肉、洋葱、什豆、蕃茄濃湯、寬麵、芝士、蕃茄、黑胡椒、香草

  • 烤箱 白酒煮雪魚

    卷一廚房

    銀雪魚肉質非常細腻, 入口即溶, 含豐富蛋白質, 维生素等 又容易被人體消化吸收, 是一種難得的...

    材料:銀雪魚

卷一廚房

殿堂廚師

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  • Harumaki in a little kitchen 陶醉烹飪過程,嘗試千變食材。 享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。

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