Lasagna Bolognese 肉醬千層闊麵
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1鮮碎豬肉用黑胡椒,糖, 鹽, 栗粉 醃15分鐘, 洋葱切粒, 什豆氽水
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2預熱焗爐 200度, 熱鍋少油把洋葱, 鮮碎豬肉,什豆併炒, 蕃茄濃湯拌勻中慢煮5分鐘
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3準備焗盤, 先放一塊寬麵, 寬麵上層放適量炒好的材料
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4材料上輕放第二層寬麵, 再放炒好的材料
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5如是把寬麵放到第四層止, 最頂層鋪放芝士和蕃茄(切粒), 灑上適量香草,黑胡椒
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6入焗爐 200度 20分鐘 . 完成.
TIPS
寬麵: 最好買即焗 , 即免先用熱水煮軟 (通常包裝有註明)
備註: 家用焗爐不同牌子熱力火喉不同, 時間控制也有長短
備註: 家用焗爐不同牌子熱力火喉不同, 時間控制也有長短
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