足料蕃茄濃湯
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1蕃茄氽水去皮切小粒。 薯仔切粒。 洋蔥切條。 -
2用煲開中火，下牛油，。 牛油溶化，下洋蔥炒香。 再下薯仔粒再炒。 然後下蕃茄粒。 轉大火下雞湯，下15飯碗滚水。煲1小時。 期間需適量加入滚水。
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31小時後，加入鹽，砂糖，黑胡椒及白胡椒。調味後便可熄火享用！
TIPS
再懶的話蕃茄可免去皮。
加多D胡椒粉味道更香更美味。
想味道較甜，選用較熟的蕃茄！
加多D胡椒粉味道更香更美味。
想味道較甜，選用較熟的蕃茄！
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