總共3333篇食譜

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  • 【瑞典炸肉丸】
    【瑞典炸肉丸】

    Ann Kok

    瑞典肉丸是餐廳經常出現的菜色之一，其實并不難做，三兩下子就搞定囖！！配上美乃滋做沾醬味道更佳^^...

    材料：肉碎、麵包糠、大洋蔥【切碎】、黑椒粉、麻油、蒜粉【超市有賣】、鹽巴、full cream牛...

  • 【黃金炸蔬菜】
    【黃金炸蔬菜】

    Ann Kok

    只要調好麵糊，然後就可以加入自己喜愛的蔬菜，然後油炸。。吃前沾上辣椒，會讓你停不了口咧~ 歡迎大...

    材料：材料A、海鮮菇【切粒】、青蔥【切粒】、炸醬材料B、蛋、麵包糠、中筋麵粉【普通麵粉】、胡椒粉...

  • 【姜酒蒸雞】
    【姜酒蒸雞】

    Ann Kok

    家常菜餚的姜酒蒸雞，以簡單的材料蒸煮，讓你輕輕鬆鬆搞定一道下飯菜餚。。。 歡迎大家來到Ann的小...

    材料：雞全腿、老薑片【切絲】、枸子、素食蠔油、麻油、鹽巴、青蔥【切粒】、紹興酒【可以以法國郎酒代...

  • 三文魚碎蛋炒飯(Salmon Fried Rice)
    三文魚碎蛋炒飯(Salmon Fried Rice)

    紫伊深情

    早前晚餐餘下嘅三文魚, 炒蛋, 冷飯…變。變。變… 做個三文魚碎蛋炒飯... 紫伊深情 P...

    材料：熟三文魚(cooked salmon)、炒蛋(fried egg)、紅燈籠椒(red be...

  • 無花果桂花冰糖燉冬瓜 (Fig, Osmanthus, Wi
    無花果桂花冰糖燉冬瓜 (Fig, Osmanthus, Wi

    紫伊深情

    天氣開始乾燥。 紫伊近日又飛咗幾轉, 完全感覺dry晒… 嗱嗱林燉個糖水滋潤吓.. 紫伊深...

    材料：冬瓜(Winter melon)、無花果乾(dry fig)、桂花(Osmanthus)、...

  • 薑汁燉蛋 (Ginger Egg Pudding)
    薑汁燉蛋 (Ginger Egg Pudding)

    紫伊深情

    紫伊終於如願, 做到滑滑薑汁燉蛋。 大滿足! 紫伊深情 Purple Love htt...

    材料：蛋(Egg)、冰糖(rock sugar)、水(water)、鮮奶(milk)、薑汁(Gi...

  • 桂花秋梨蜜
    桂花秋梨蜜

    紫伊深情

    立秋後, 天氣明顯轉乾燥, 喉嚨乾, 容易發咳。秋梨(雪梨, 鴨梨) 亦合時。預備秋梨蜜, ke...

    材料：雪梨(鴨梨)、紅棗(去核)、生薑、乾桂花、冰糖、蜜糖(蜂蜜)

  • 百搭意式蕃茄醬[意大利人食譜]
    百搭意式蕃茄醬[意大利人食譜]

    MrsPsKitchen

    對我來說這是無敵意式蕃茄醬，一個意大利婆婆教我做的。簡單美味，這是意大利菜的精髓所在，蕃茄加香料...

    材料：洋蔥、蒜頭、罐裝蕃茄、蕃茄膏、鹽、糖、黑胡椒粉、牛至粉、九層塔粉、月桂葉、小茴香粒、par...

  • 活血祛寒--【花雕醉雞卷】
    活血祛寒--【花雕醉雞卷】

    戀上味覺

    花雕醉雞卷是一道改良版的上海菜，這樣做出來的雞卷更加有食慾，而且花雕酒有活血、祛寒的功效。

    材料：雞腿肉、肉桂、薑、花雕、五香鹵汁、水、糊椒粉、糊椒粉、酒

  • 香蔥肉鬆薄餅
    香蔥肉鬆薄餅

    雲端小廚

    有日早餐想吃薄餅，但又不想吃甜的，很快的做了這個 ^^

    材料：韓國薄餅粉、香蔥碎、自家製豬肉鬆、芝麻

PandaYY

新晉廚師

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