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韓式雜菜粉絲 (잡채 Japchae)
紫伊深情 https://www.facebook.com/PurpleLoveJiYee
材料：韓式粗粉絲(Korean style cellophane noodles、乾冬菇 (Sh...
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桜餅 さくらもち(Sakura Mochi) (道明寺sty
賞櫻季節, 所有與櫻花有關的都變成焦點.. ♡ 道明寺粉(どうみょうじこ ) 起源於大阪府...
材料：有色道明寺粉 どうみょうじこ、幼砂糖、凍開水、鹽漬櫻葉、紅荳蓉
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芋絲糕 (Shred Taro Cake)
紫伊深情 Purple Love https://www.facebook.com/Purpl...
材料：芋頭 (Taro)、臘腸 (Chinese Sausages)、蝦米 (Dried Shr...
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玉桂包 (Cinnamon Bun)
早前網上盛行嘅練奶吐司, 因為怕太甜, 所以紫伊一直都未試做。今次參考同一造形方法做玉桂包, 效...
材料：高筋麵粉 (bread flour)、糖 (Sugar)、鹽 (Salt)、快速酵母粉 (...
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杏甫巴馬火腿雞卷 (Apricot Parma Ham Ch
將雪櫃現有材料亂卷一碌… 原來都可以制造出一份無名的浪漫♡ 紫伊深情 Purple Lov...
材料：去骨雞扒 (Boneless Chicken Leg)、巴馬火腿 (Parma Ham)、...
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紫伊蛋卷 (Egg Rolls ~12pcs)
如願以償！ 一直都希望自己做蛋卷, 終於行動了。烘烤蛋漿嘅時間, 原來是能否成功做出脆脆蛋卷的關...
材料：雞蛋(Egg)、低筋麵粉(plain flour)、糖(sugar)、無鹽牛油(unsal...
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團圓嘟嘟小丸子 (豚肉飯糰)
2014年終結前最後一次聚會, 紫伊為煮妹們做了豚圓丸子, 預意圓滿團圓。希望大家喜歡… ...
材料：珍珠米、粟米粒、鰹魚汁、黑芝蔴、豚肉片、日式醬油、本味醂、洋蔥、蒜蓉、黑胡椒碎
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薑汁燉蛋 (Ginger Egg Pudding)
紫伊終於如願, 做到滑滑薑汁燉蛋。 大滿足! 紫伊深情 Purple Love htt...
材料：蛋(Egg)、冰糖(rock sugar)、水(water)、鮮奶(milk)、薑汁(Gi...
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無花果桂花冰糖燉冬瓜 (Fig, Osmanthus, Wi
天氣開始乾燥。 紫伊近日又飛咗幾轉, 完全感覺dry晒… 嗱嗱林燉個糖水滋潤吓.. 紫伊深...
材料：冬瓜(Winter melon)、無花果乾(dry fig)、桂花(Osmanthus)、...
