韓式雜菜粉絲 (잡채 Japchae)

Name: 韓式雜菜粉絲 (잡채 Japchae)
Yield: 1-2人
Ingredients: 100g 韓式粗粉絲(Korean style cellophane noodles; 3-4只 乾冬菇 (Shiitake mushroom); 1朵 雲耳 (Auriculariales fungus); 1-2棵 菠菜 (Spinach); 適量 甘筍絲 (Carrot); 適量 紅燈籠椒 (Red bell pepper); 半個 洋蔥 (Onion); 1棵 蔥 (Spring Onion); 1只 蛋 (Egg); 適量 醬油 (soy sauce); 適量 糖 (sugar); 適量 麻油 (sesame oil); 1tsp 蒜蓉 (minced garlic); 1tsp 黑椒碎 (ground black pepper); 1tbsp 韓式辣醬 (Korean style chili sauce); 適量 白芝麻

2015 年 06 月 10 日發佈列印

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紫伊深情
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食材（1-2人） 1小時內

- 食材
- 韓式粗粉絲(Korean style cellophane noodles 100g
- 乾冬菇 (Shiitake mushroom) 3-4只
- 雲耳 (Auriculariales fungus) 1朵
- 菠菜 (Spinach) 1-2棵
- 甘筍絲 (Carrot) 適量
- 紅燈籠椒 (Red bell pepper) 適量
- 洋蔥 (Onion) 半個
- 蔥 (Spring Onion) 1棵
- 蛋 (Egg) 1只
- 醬油 (soy sauce) 適量
- 糖 (sugar) 適量
- 麻油 (sesame oil) 適量
- 蒜蓉 (minced garlic) 1tsp
- 黑椒碎 (ground black pepper) 1tsp
- 韓式辣醬 (Korean style chili sauce) 1tbsp
- 白芝麻適量