-
煮°湯水 [西式篇] - Gazpacho 《西班牙凍湯》
炎炎夏日,想飲湯又怕汗流浹背,不如整個西班牙凍湯,材料簡單,清爽又好喝,加少許 Tabasco ...
材料:蕃茄、青椒、紅椒、青瓜、蒜頭、雪莉醋(Sherry Vinegar)、橄欖油、鹽、黑椒、T...
-
煮°頭盤[中式篇] - 涼拌蒿苣筍 【食平3D】
用最低價錢$6,煮出滋味美食 ! 記得有一次在上海餐廳吃過這個涼拌菜便愛上了,它口感清爽,...
材料:蒿苣筍、幼鹽、調味料、糖、蒜蓉、幼鹽、麻油、魚露、檸檬汁、辣椒
-
法式洋蔥湯 Soupe á ĺ Oignon Gratiné
法式洋洋蔥湯有著迷人的香氣,味道濃郁並帶有層次! 只需要把所有食材放入鍋裡就已經完成一大半...
材料:洋蔥、牛油、牛肉高湯、麵粉、白酒、鹽、糖、黑醋、水、月桂葉、黑胡椒、法式麵包、芝士
-
約克郡布丁 Yorkshire pudding
約克郡布丁(Yorkshire Pudding) 是英國傳統食物之一。吃起來帶點鹹味,中間凹陷,...
材料:低筋麵粉、鮮奶 (室温)、雞蛋 (室温)、鹽、牛油