五香鹽水花生 【食平3D】
買一包新鮮帶殼花生回來往往吃不完，隔一陣子再吃亦已經不再香脆。不想浪費它，不如試試做這個五香鹽水花生！五香汁的味道滲透了整粒花生，不但可以用另一種方法給老公佐酒，在餐前隨殼也可當小涼菜！
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1花生用清水徹底洗凈。 鍋倒入可以沒過花生的水煲滾。
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2將花椒，八角，桂皮，香葉，姜等放入。
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3再放入洗凈的花生，加入鹽。 蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮20分鐘後關火。
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4關火後不用開蓋子，繼續泡2個小時之後再吃，味道就進去了。
TIPS
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- 如果沒有那麽多種調料，只放花椒、八角和鹽都能做出來味道來。
- 鹽的份量一定要多，不要怕咸，怕咸煮後可以加水再泡一會 ，太淡就要重複再煮。
- 將花生用有蓋盒盛好，放雪櫃可存1-2個月。
詳細食譜: http://ow.ly/zMng5
- 如果沒有那麽多種調料，只放花椒、八角和鹽都能做出來味道來。
- 鹽的份量一定要多，不要怕咸，怕咸煮後可以加水再泡一會 ，太淡就要重複再煮。
- 將花生用有蓋盒盛好，放雪櫃可存1-2個月。
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![[食平3D第二集] 的簡單製法](https://img.cook1cook.com/php/2.0/images/xcafe_default.jpg___101_53.pagespeed.ic.Id4BJJHFpM.jpg)
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