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煮°湯水 [西式篇] - Gazpacho 《西班牙凍湯》
炎炎夏日，想飲湯又怕汗流浹背，不如整個西班牙凍湯，材料簡單，清爽又好喝，加少許 Tabasco ...
材料：蕃茄、青椒、紅椒、青瓜、蒜頭、雪莉醋(Sherry Vinegar)、橄欖油、鹽、黑椒、T...
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法式洋蔥湯 Soupe á ĺ Oignon Gratiné
法式洋洋蔥湯有著迷人的香氣，味道濃郁並帶有層次！ 只需要把所有食材放入鍋裡就已經完成一大半...
材料：洋蔥、牛油、牛肉高湯、麵粉、白酒、鹽、糖、黑醋、水、月桂葉、黑胡椒、法式麵包、芝士
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法式馬賽魚湯 bouillabaisse
Bouillabaisse (馬賽魚湯) 是法國美食的至尊料理之一，是來自法國地中海沿岸的複雜魚...
材料：魚、龍蝦、大蝦、蜆、洋蔥(切碎)、番茄(切碎)、西芹(切碎)、紅蘿蔔(切碎)、蕃紅花、檸檬...
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