Karen Ling
自調日本料理天婦羅漿,教你如何才能做出脆脆的口感!
材料:麵粉(低) Flour、蘇打粉 Baking soda、雞蛋 Egg、冰水 Iced wa...
用紙包住雞是為了在煮的過程不讓肉計流失,所以這個免油炸紙包雞翼充滿了肉汁,簡單又美味!
材料:鸡翼、大䓤、蒜头、姜、以上3样东西搅碎、蚝油、麻油、糖、玫瑰露酒、胡椒粉、酱油、海藓醬
叄巴炸雞,又辣又香又脆,一道刺激你味蕾的食物!!
材料:去殼蝦米《泡軟》、蒜頭《去外衣》(切碎)、蔥頭仔(切碎)、紅辣椒《切絲》、馬來篸(bela...
雞扒跟檸檬汁一起吃,簡直是令人大開脾胃。檸檬的酸味令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。
材料:去骨雞腿、生抽、糖、生粉、紹興酒、檸檬皮、檸檬汁、糖、水、蜜糖、粟粉、開水(埋獻用)、
帶甜的照燒雞扒很好吃。用了檸味醬油煮照燒雞扒味道更加昇華!!
材料:小雞退、冰糖、味醂、檸味醬油、水
美乃滋(mayonnaise)烤春鸡,脆皮,嫩滑又多汁。
材料:春鸡、蚝油、酱油、糖、老抽、盐、胡椒粉、烤前才加入拌匀、牛油、美乃滋(mayonnaise...
姜汁黑糖豆腐汤圆是个低卡路里又健康的甜品。黑糖有補血寧心的好處,而豆腐製成的白玉湯圓,有淡淡的豆...
材料:嫩豆腐、糯米粉、白糖、黑糖、水、薑
南瓜是很有營養的食材,在氣候多變化的時節,溫和地滋補身體,南瓜湯圓材料、作法都非常簡單,製作過程...
材料:南瓜泥、糖、水、糯米粉、黑糖、水、薑
QQ簡易蒸椰汁木薯糕.
材料:木薯泥、浓椰浆、幼糖
檸檬醋對身體很好哦,可預防痛風,檸檬具有高度鹹性,檸檬被認為是治療所有疾病很好的食療藥材,檸檬汁...
材料:檸檬、冰糖、糯米醋/白醋