三文魚碎蛋炒飯(Salmon Fried Rice) 2014 年 10 月 28 日發佈 紫伊深情 列印 0 10 3356 請稍等. 請稍等. 早前晚餐餘下嘅三文魚, 炒蛋, 冷飯…變。變。變… 做個三文魚碎蛋炒飯... 紫伊深情 Purple Love https://www.facebook.com/PurpleLoveJiYee 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 熟三文魚(cooked salmon) 適量 炒蛋(fried egg) 適量 紅燈籠椒(red bell pepper) 適量 冷飯(rice) 2碗 蔥粒/ dill optional 鹽 少許 黑胡椒碎 少許 1熟三文魚(cooked sockeye salmon): 用叉搓碎 炒蛋(fried egg): 切碎粒 紅燈籠椒(red bell pepper): 切粒 2- 下少許油, 熱鑊, 三文魚碎, 碎蛋, 燈籠椒粒同炒。盛起備用。 3- 下油少許, 熱鑊。下冷飯, 炒鬆成一粒粒乾身。鹽, 黑胡椒碎, 麻油各少許調味。 4- 加入三文魚鬆同炒勻 5- 閂火, 盛起, 洒上dill碎拌勻, 慢用。 TIPS Ref: 紫伊深情 Purple Love https://www.facebook.com/PurpleLoveJiYee/photos/a.759869307397055.1073741833.612426355474685/803465786370740/?type=1&theater;
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