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墨西哥蕃茄辣肉醬
這個墨西哥辣肉醬Chilli con Carne,在美式,墨西哥餐廳必定會有。用牛肉,蕃茄及紅腰...
材料:免治牛肉、洋蔥、蒜頭、蕃茄粒、蕃茄膏、紅腰豆、牛高湯、紅辣椒、辣椒粉、紅椒粉、牛至粉ore...
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鬆軟紙包戚風蛋糕 【免泡打粉】
這個紙包蛋糕是小時候的最愛,蛋糕超超超鬆軟,充滿蛋香,不太甜,簡單但美味!在家也可輕鬆做到,不用...
材料:蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、牛奶、植物油、低筋麵粉、粟粉(太白粉)
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新手不敗秘訣 - 芝士鬆餅Cheese Scones
經常吃的鬆餅都是甜的,可以試試這個車打芝士鬆餅Cheese Scones,咸咸的,充滿芝士香。非...
材料:中筋麵粉、泡打粉、無鹽牛油、車打芝士、牛奶
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微波爐四分鐘 - 蘋果金寶Apple Crumble
雖然用焗爐焗的蛋糕,甜品總比用微波爐好,但微波爐勝在方便快捷,突然很想很想吃甜品時,五分鐘便做到...
材料:蘋果、紅糖或白砂糖、粟粉、肉桂粉(可省略)、牛油、紅糖、中筋麵粉、燕麥片(可省略)
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香濃巧克力塔 [簡單免焗免打發]
這個香濃巧克力塔,非常漂亮又吸晴,跟店子賣的一樣!有酥脆的餅底,加上香濃的巧克力,最後加上新鮮水...
材料:消化餅或oreo、無鹽牛油、巧克力、淡忌廉whipping cream
MrsPsKitchen
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- 嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居於倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 網址: http://www.mrsPskitchen.net Facebook: http://www.facebook.com/mrsPskitchen1