總共891篇食譜
  • 木瓜鮮奶凍 [超簡易15分鐘食譜]

    MrsPsKitchen

    這個外形非常可愛的甜點,美味又營養豐富!經常飲木瓜鮮奶,可試試這個甜點,木瓜含豐富的維生素,再加...

    材料:中型木瓜、鮮奶、魚膠粉/吉利丁粉、糖

  • 自製酥脆奶油豬仔包

    MrsPsKitchen

    香港著名茶餐廳的奶油豬仔包,自己做也超容易。非常容易搓的麵糰,超酥脆的外層,內裡鬆軟。將豬仔包切...

    材料:高筋麵粉、中筋麵粉、乾酵母、糖、牛奶、油

  • 烤地中海式蔬菜 [超簡單食譜]

    MrsPsKitchen

    這個烤蔬菜非常非常簡單,不需要什麼技巧,只要有烤箱便可。將你喜歡的蔬菜切小塊,灑上香料,再烤約4...

    材料:青椒、紅椒、紅洋蔥、茄子、地瓜/番薯、蕃茄、(調味料)迷迭香粉、(調味料)羅勒粉、(調味料...

  • 自製墨西哥薄餅Tortillas

    MrsPsKitchen

    這個墨西哥薄餅是用小麥製成,叫麵粉薄餅Flour Tortillas。材料非常簡單,做法也是超容...

    材料:中/高筋麵粉、鹽、泡打粉、油、水

  • 焦糖雞蛋布丁[簡易三步驟]

    MrsPsKitchen

    這個是法式的甜點Crème Caramel,有一層焦糖在頂,下面是充滿蛋味的布丁,簡單又美味!自...

    材料:蛋、糖、牛奶、雲尼拿香油(可省略)、(焦糖)糖、(焦糖)水

  • 自製意式波隆拿肉醬

    MrsPsKitchen

    這個波隆拿肉醬Ragu alla Bolognes 就是我們經常吃的意大利肉醬意粉的醬汁。來自意...

    材料:免治牛肉、免治豬肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄粒、蕃茄膏、紅酒、月桂葉、羅勒粉、牛至粉

  • 大師級巧克力布朗尼

    MrsPsKitchen

    這個是法國甜點大師Pierre Hermé的布朗尼Brownie配方,超美味!香濃的巧克力,內裡...

    材料:巧克力、牛油、蛋、糖、中筋麵粉、合桃

  • 煙花女意粉Spaghetti alla Puttanesc

    MrsPsKitchen

    名字怪怪的,這個是意大利南部有名的Spaghetti alla Puttanesca,傳說是由煙...

    材料:長意粉、蒜頭、鯷魚、蕃茄粒、黑橄欖、刺山柑(可省略)、巴西里Parsley

  • 五香肉丁炒意粉 [十分鐘食譜]

    MrsPsKitchen

    香港茶餐廳有五香肉丁炒公仔麵,炒飯,我這個中西合璧炒意粉也超好吃!方便又開胃,充滿肉丁香,十分鐘...

    材料:長意粉、五香肉丁、蕃茄粒、蕃茄汁Ketchup

  • 朱古力梳乎厘 -小秘訣

    MrsPsKitchen

    這個十分受歡迎的法式甜品 - 梳乎厘Soufflé,有升高的意思,就是在焗爐內焗時會遇熱上升及蓬...

    材料:朱古力碎片、牛油、蛋黃、鹽、蛋白、糖、糖霜、白醋(可省略)

MrsPsKitchen

殿堂廚師

食譜 891, 文章 0, 粉絲 5727

MrsPsKitchen 的粉絲 (5727)

MrsPsKitchen 的關注 (6)