總共944篇食譜
  • 港式焗豬扒飯

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    這個是港式茶餐廳及快餐店的經典,將煎至金黃的排排放在炒飯上,然後淋上蕃茄醬汁,加少許蔬菜,再放上...

    材料:豬扒、白飯、雞蛋、洋蔥、青豆、青/紅椒、菠蘿、Mozzarella 芝士碎、蕃茄膏、糖、鹽...

  • 迷你蘋果批 【超簡單小食】

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    這個迷你蘋果批,金黃酥脆的酥皮,充滿蘋果香,酸甜的果肉,超美味! 非常容易做,只需用急凍酥皮...

    材料:急凍酥皮、蘋果、牛油、紅糖或白砂糖、肉桂粉、蛋液

  • 【簡易開胃菜】涼拌青瓜

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    非常受歡迎的開胃菜,酸酸的,可加點辣椒,夏天吃這個最好!小黃瓜營養豐富,美顏有益,適宜多吃! ...

    材料:青瓜、蒜蓉、指天椒、鹽、白醋、麻油、糖

  • 日式凍豆腐沙律【自調芝麻醬食譜】

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    這個日式凍豆腐沙律絕對是夏天的好選擇!將豆腐加入沙律內,冰冰涼涼,低卡健康又美味!再加自己調製的...

    材料:豆腐、車厘茄、粟米、青瓜、生菜、芝麻、沙律醬、白醋、生抽、糖、麻油

  • 自製草莓檸檬水

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    這個超清涼消暑的凍飲 -草莓檸檬水Strawberry Lemonade,將草莓加入檸檬水內,酸...

    材料:檸檬汁、冰塊、薄荷葉、檸檬片、冷開水、草莓、糖、水

  • 簡單瑪芬Muffin【新手不敗+免牛油】

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    這個是我的無敵瑪芬Muffin,超鬆軟,不加牛油,超超超美味! 材料簡單,只有數個步驟,不用機...

    材料:中筋麵粉、糖、泡打粉、牛奶、雞蛋、植物油、草莓、紅糖

  • 酥脆蘋果酥皮塔 【新手必學】

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    用急凍酥皮實在太方便,尤其是夏天,天氣太熱也不適宜自己做酥皮。這個是超簡單又美味的甜點,酥脆金黃...

    材料:急凍酥皮、蘋果、紅糖、牛油

  • 釀雞胸卷

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    這個西式豬肉腸填雞胸捲Pork Stuffed Chicken Breast,做法非常簡單,健康...

    材料:豬肉腸、雞胸肉、麵包糠

  • 丹麥酥麵包麵團

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    在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。金黃酥脆的麵團,加上甜...

    材料:高筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、牛奶、雞蛋、水、無鹽牛油

  • 自製簡易青醬Pesto【五分鐘】

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    這個是一個非常非常非常簡單的青醬,只需幾種材料,洗淨後放入果汁機攪拌即成!就是這樣不需五分鐘便做...

    材料:羅勒葉Basil、核桃、蒜頭、橄欖油、Parmesan芝士碎

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殿堂廚師

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