總共966篇食譜
  • 凱撒沙律Caesar Salad

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    凱撒沙拉Caesar Salad 是最歡迎又最簡單的沙拉之一,只需簡單的材料便做到,羅馬生菜,烤...

    材料:羅馬生菜、Parmesan芝士、麵包粒、橄欖油、蒜粉、巴西里Parsley、沙律醬、芥末醬...

  • 宮保雞丁 【簡易家常菜】

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    這個非常受歡迎的經典家常菜,充滿麻辣香,夠勁度又夠香,雞肉沾滿濃濃醬汁,超級美味! 做法超容...

    材料:雞胸或雞腿肉、辣椒乾、蔥、蒜頭、薑、花椒粒、辣椒粉、熟花生、生抽、米酒、糖、生粉/粟粉、麻...

  • 菠菜磨菇法式鹹批 Quiche

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    法式鹹批Quiche是法國的經典,先做好派皮,然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻,加上起司及各種不同的餡料...

    材料:中筋麵粉、無鹽牛油、鹽、洋蔥、菠菜、磨菇、雞蛋、淡忌廉、羊奶芝士

  • 麻醬冷麵 【15分鐘食譜】

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    想不到煮什麼?吃拌麵最方便快捷,美味又開胃! 涼麵佐麻醬,充滿芝麻香,再加花生醬,十分開胃。...

    材料:陽春麵、火腿、雞蛋、青瓜、紅蘿蔔、花生碎、芝麻醬、花生醬、生抽、白醋、麻油、糖

  • Nutella榛子醬流心曲奇 【三種材料】

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    大家喜歡Nutella榛子醬嗎?這個是超級Nutella的餅乾,外層是用榛果醬做的軟餅乾,裡面夾...

    材料:Nutella 榛子醬、雞蛋、中筋麵粉、Nutella 榛子醬

  • 豉油肉餅 【下飯料理】

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    各家各戶都有不同的肉餅配方,這個肉餅只需簡單的材料,超容易做,加上豉油醬汁,超好下飯。 做成...

    材料:免治豬肉、雞蛋、蒜蓉、生抽、麻油、粟粉、白胡椒粉、生抽、糖、水、粟粉

  • 韓式涼拌茄子

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    這個在韓國餐廳會吃到的前菜/配菜 -醬汁涼拌茄子,醬汁加上蒜香,惹味又開胃,拌飯吃也很不錯! ...

    材料:茄子、蒜蓉、蔥花、生抽、魚露、糖

  • 簡易蕃茄濃湯Tomato Soup

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    秋天到,喝一碗暖暖的蕃茄濃湯,充滿蕃茄香,酸甜開胃,健康美味! 這個西式蕃茄湯Tomato ...

    材料:洋蔥(切粒)、蒜蓉、紅蘿蔔(切粒)、蕃茄粒、雞湯/ 蔬菜湯、淡忌廉Whipping cre...

  • 健康草莓柑橘汁【Panasonic夏日鮮果食譜】

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    這次用Panasonic 慢磨榨汁機(MJ -L500)榨果汁,用低速壓榨果汁,比傳統的榨汁機榨...

    材料:草莓、橙、西柚

  • 燒香甜粟米 【15分鐘免焗】

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    燒香甜粟米,不用焗爐,不用長時間燒,令粟米保持水份又juicy. 在粟米上塗上牛油,灑上芝士...

    材料:粟米、牛油、Parmesan芝士碎

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殿堂廚師

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