簡易粒粒黃金炒飯【新手秘訣】

Name: 簡易粒粒黃金炒飯 【新手秘訣】
Yield: 1-2人
Ingredients: 2碗 白飯; 2隻 雞蛋; 1/4個 洋蔥; 80克 火腿; 4條 蟹柳; 1/4個 椰菜; 適量 青豆; 適量 粟米粒

2015 年 11 月 02 日發佈列印

6
35
5236

經典的黃金炒飯，做法簡單，加什麼材料都可，是清冰箱的最佳料理，美味又滿足！要炒到每粒米都金黃色，粒粒分明，其實做法不難，只要記住小秘訣便輕鬆做到囉！
要用隔夜的飯，水份較少，不容易黏成一團。將飯先與蛋黃拌勻，用足夠的油，用大火快炒，不要用鑊剷壓飯，不停炒便可！快試試喔！
可到我的Facebook，看更多食譜及英國生活分享
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1