健康粟米粒炒飯
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1將米洗淨加入清水，落少許鹽和幾滴油煮熟（清水為平時煮飯的份量）飯熟後焗10分鐘，再用飯勺撥開米飯，取5碗備用； 將粟米去皮洗凈、剝粒; 甘筍刨去皮洗淨，切幼粒； 椰菜洗淨切絲； 蔥去頭尾洗淨，切成蔥花
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2鍋洗淨，燒熱加入少許油，先爆香蔥花，盛起
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3原鍋再加入適量油，倒入打散的蛋液煎熟，再用鏟鏟碎成為蛋碎，盛起
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4鍋倒入甘筍粒和粟米粒炒，落少許鹽調味炒至熟，盛起
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5鍋加入油，燒熱落椰菜絲至軟身加入少許鹽炒熟
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6將炒好的材料，倒入鍋中，兜勻
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7倒入白飯，細火炒至全部混合即成
TIPS
小朋友最喜歡炒飯有豐富的色彩，咁样的搭配她們既喜歡又會食得好快！
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