總共28篇食譜
  • 吉野家風牛丼

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    吉野家風的牛丼,非常非常美味,做法卻是簡單到不知怎樣形容。只需用最簡單最家常的日式調味料,花十五...

    材料:薄片牛肉、洋蔥、水、醬油、酒、味醂、砂糖、だしの素

  • 櫻花蝦雜菜天婦羅餅

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    櫻花蝦雜菜天婦羅餅,做法非常簡單,材料也非常簡單,基本上每個人的廚房也會長備。所以想吃的時候,隨...

    材料:洋蔥、紅蘿蔔、蔥、櫻花蝦、麵粉、冷水、大豆油

  • 簡易夏威夷薄餅 (免焗爐版)

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    其實在家自製pizza很容易,在超市買到pita bread做餅底固然方便,買不到的話,其實自己...

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、Baking powder、牛奶、油、茄膏、火腿、菠蘿、Mozza...

  • 海鮮豆乳鍋

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    豆乳鍋的做法非常簡單,材料又清淡,吃完整個人滋潤舒爽,實在是一個人獨自吃午餐或晚餐時的,絕佳選擇...

    材料:娃娃菜、油揚、鴻喜菇、豆腐、帶子、蘿蔔、日式魚蛋、無調整豆乳(豆乳湯底)、清水(豆乳湯底)...

  • 日式薯仔燉肉(にくじゃが)

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    日式薯仔燉肉,是日本家常菜之中的,最經典菜式。燉得軟糯的薯仔,配上微甜的肉汁,實在非常滋味。用R...

    材料:薯仔、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉、砂糖(牛肉醃料)、醬油(牛肉醃料)、水(調味汁)、味醂(調味汁)...

  • 蒸菠蘿蛋糕

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    菠蘿蒸蛋糕材料很簡單,做法亦很簡單,用上Recolte蒸飯煲來做,連爐火也不用看,將所有材料擺進...

    材料:低筋麵粉、Baking powder、牛油、砂糖、牛奶、雞蛋、菠蘿

  • 日本櫻餅(關西風)

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    關西風的櫻餅,是我的私心最愛。道明寺粉是關西櫻餅的主要材料,它是用糯米蒸熟磨碎再乾燥而成的,加水...

    材料:道明寺粉、清水、砂糖、豆沙餡、鹽漬櫻葉

  • 單片水果三文治(フルーツオープンサンド)

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    Fruit Open Sandwiches是日本人流行的輕食早餐。這類既健康又可愛的三文治,造法...

    材料:麵包、綠奇異果、金奇異果、香蕉、草莓、藍莓、忌廉

  • 普羅旺斯燉雜菜(非常簡易版)

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    這個非常非常簡易版的普羅旺斯燉雜菜,用上自製的蕃茄醬燉煮,不用加水,只靠蔬菜本身的水份便完成,非...

    材料:蕃茄、蒜頭、洋蔥、茄膏、糖、鹽、黑胡椒、香草(Rosemary/thyme/Oregano...

  • 蕃茄雜菜濃湯

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    超級寒冷的天氣,放工走到超市,買齊基本材料,花三十分鐘,便煮好一大煲熱騰騰的蕃茄雜菜濃湯。濃郁的...

    材料:煙肉、洋蔥、薯仔、黃椒、蕃茄、蒜頭、莞茜、水、糖、黑椒

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