芥末洋蔥薯仔炒香腸
2017 年 07 月 17 日發佈 StarryTearoom
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洋蔥薯仔炒香腸,配上微辣芥末醬,加上一點點清新的檸檬香,只要用一點心機炒得帶點焦香,燒烤風味四溢。配上幾片法包,實在是快速而美味的輕食。
TIPS
如果用不鏽鋼鍋炒食物而不焦底,一定要有足夠的食油在鍋,加熱至出油紋,才放入食材。加入食材後再快手和不停手地炒,尤其加入薯仔這類澱粉質重的食物之後,更要非常快手。
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