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檸檬綠茶雪糕
檸檬綠茶雪糕，是我到德國旅行時，偶然遇上的一間百年老店的用心作品。用糖漬檸檬皮配上濃濃的抹茶雪糕...
材料：檸檬、砂糖、清水、忌廉(whipping cream)、煉奶、抹茶粉、清水(溶解綠茶粉用)
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什果杏仁豆腐 （自磨杏仁漿版本）
這個什果杏仁豆腐，和坊間流傳的食譜有點不一樣，是用上自己鮮磨的杏仁漿煮成的，絕對有濃濃的自然杏仁...
材料：南杏、北杏、白米、清水、冰糖、寒天粉、清水（溶解寒天粉用）
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單片水果三文治(フルーツオープンサンド)
Fruit Open Sandwiches是日本人流行的輕食早餐。這類既健康又可愛的三文治，造法...
材料：麵包、綠奇異果、金奇異果、香蕉、草莓、藍莓、忌廉
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