單片水果三文治(フルーツオープンサンド)
2017 年 03 月 04 日發佈 StarryTearoom
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Fruit Open Sandwiches是日本人流行的輕食早餐。這類既健康又可愛的三文治，造法超級簡單，作為早餐或是party food也非常適合。將它隨意放在餐桌上，已經成為一道美好的風景。
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1先將各種水果洗淨，切成心目中的形狀和大小。
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2在麵包上塗上忌廉，用刀抹勻。
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3再將各式水果密鋪上麵包，便完成。
TIPS
1）除了忌廉外，還可以用cream cheese加點砂糖拌勻，塗抹上麵包，味道也很好的。
2）想切小件或是修邊時，要用熱水浸一浸麵包刀，切出來的麵包件就會很工整。
3）用上易氧化的水果時，可選擇使用陶瓷刀，水果便不易變色。
2）想切小件或是修邊時，要用熱水浸一浸麵包刀，切出來的麵包件就會很工整。
3）用上易氧化的水果時，可選擇使用陶瓷刀，水果便不易變色。
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