草莓水果撻 2014 年 04 月 03 日發佈 aricia 列印 2 1 4013 請稍等. 請稍等. 草莓水果塔做法與蘋果塔差不多，也可試試 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 低粉 200克 無鹽黃油 100克 蛋黃 1個 鹽 1克 水 60毫升 草莓 藍莓 1把黃油切成1cm左右的小塊，軟化後，用油面混合器攪拌成包穀面狀 2加入蛋黃、鹽和水，揉成團，壓成扁平的形狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏,鬆馳1小時以上。（最好頭天晚上就做好，經過一晚上的鬆弛，出來的派皮更酥脆） 3塔皮放入烤箱 190度，25分鐘左右，晾涼後把水果放在上面即可，草莓水果塔完成
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