總共53篇食譜
  • 情人節糖霜甜甜圈

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    情人節將至,抽一點點空造些簡單精緻的甜點,送給另一半,可以將甜蜜幸福的氛圍繼續下去。這個甜甜圈非...

    材料:預拌粉、牛奶、糖霜、蛋白粉、清水、食用色素

  • 花開富貴花環窩夫餅

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    年初一,造個簡單而精緻的水果花環窩夫餅,寓意花開富貴,看見都心花怒放。用自己熬煮南瓜蓉,代替傳統...

    材料:南瓜茸、麥芽糖、砂糖、食油

  • 賀年南瓜年桔湯圓

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    年三十晚,如果有小朋友的家庭,整家人一起吃些可愛造型的湯丸,特別有過年氣氛。我不太喜歡用人造色素...

    材料:糯米粉、綠茶粉、南瓜蓉、砂糖、熱水

  • 蘿蔔蜆肉大阪燒 (環保海鮮篇)

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    新年造了太多蘿蔔糕,有太多蘿蔔存貨的話,不如試試做個蘿蔔海鮮大阪燒。用蘿蔔絲代替傳統的椰菜絲,再...

    材料:大阪燒預拌粉、雞蛋、清水、蘿蔔、蜆肉、帶子、蔥、洋蔥

  • 桂花椰汁燕窩糕

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    蒸了很多咸的年糕,有時候會想有點甜糕作點綴。清淡幽香的桂花椰汁糕,絕對是一大選擇。 這個桂...

    材料:乾桂花、砂糖、魚膠粉、熱水、室溫水、杞子、拉絲雪燕、椰奶、椰青水、砂糖、魚膠粉

  • 古早腰果糖(免油炸版)

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    製作這個古早腰果糖,材料真的非常簡單,做法亦非常簡單。趁農曆年前,造定一些放在全盒,或是送給老人...

    材料:生腰果、麥芽糖、砂糖、水、鹽

  • 賀年雙色蝴蝶酥(洛神花/紫薯口味)

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    新手想製作賀甜點,送給親友,蝴蝶酥絕對是首選之一。如果使用急凍酥皮來製作的話,做法實在非常非常簡...

    材料:酥皮、幼砂糖、牛油、洛神花乾/紫薯乾

  • 素牛肉碎Taco配奇異果牛油果醬

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    看facebook才知道,今日是本年度最後一次的初一,決定用素牛碎做些taco當午餐,清清腸胃,...

    材料:素牛肉碎、Taco香料包、生菜、小紅椒、小黃椒、Taco用粟米片、牛油果、洋蔥、奇異果、蜜...

  • 菠蘿芥末素雞柳三文治

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    吃過超級豐富的冬至飯後,整個人飽飽膩膩,最適合吃點素菜來清理一下腸胃。簡單地用三文治機,做個菠蘿...

    材料:青瓜、菠蘿、素雞柳、原粒芥末、柚子蜜糖、鹽、胡椒粉

  • 聖誕糖霜薑餅人

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    聖誕節快到了,用鬆餅機造些可愛的薑餅人,實在非常簡單快捷呢!調些糖霜筆,給小朋友自由繪畫屬於自己...

    材料:森永鬆餅粉、牛奶、沙拉油、糖霜、蛋白粉、水、食用色素

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