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簡易蔬菜燉飯(電飯煲版本)

2017 年 06 月 22 日發佈 StarryTearoom 列印
簡易蔬菜燉飯(電飯煲版本)
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簡單的小飯煲蔬菜燉飯,只需將材料切切洗洗,然後統統放進小飯煲,便能輕鬆完成,實在是忙碌生活的救星。用上基本調味,然後便可以隨心地使用手上的材料,可做出很多不同的變化,煮出很多不一樣的風味呢😋😋

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 青瓜 1/2條
    • 鴻喜菇 1/2包
    • 洋蔥 1/2個
    • 粟米 少許
    • 帶子 150g
    • 米 1杯
    • 水 0.7杯
    • 日式醬油 1大匙
    • 味醂 1大匙
  • 1帶子洗淨,用鹽和黑椒略醃,備用。將鴻喜菇、洋蔥和青瓜洗淨,切小粒,備用。
  • 2將一杯米洗淨,加入0.7杯水,然後再加入日式醬油和味醂作調味。
  • 3將帶子、青瓜、洋蔥、粟米和鴻喜菇放進小飯煲內,用基本模式煮50分鐘,便完成。
TIPS
1)越難熟的材料,越要放進底部,會比較易煮熟。

2)用上材料越多,煮飯的時間要適當地增加。可以在煮完預設時間後,用匙輕輕翻動一下底部,如果發現還是水汪汪未煮好,便繼續加時,煮到熟透為止。

3)用上的材料越多水份,煮飯的水份便要適當地扣減。

Tags:

  • 燉
  • 蔬菜
  • 青瓜
  • 飯
  • 電飯煲
  • 味醂
  • 粟米
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