簡易肉蟹糯米飯(電飯煲版) 2020 年 04 月 15 日發佈 SamSamKitchen 列印 12 19 4307 請稍等. 請稍等. 成日心血來潮想食糯米飯... 呢個電飯煲版就夠簡易啦... 因為唔需要預先浸糯米就煮得！😆 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 肉蟹 1隻 蝦乾 8隻 乾瑤柱 6粒 米 2量杯 糯米 1量杯 水 適量 乾蔥頭 1個 煲仔飯豉油 適量 1將乾瑤柱和蝦乾浸軟... 乾蔥頭去衣、一開四！ 2蟹洗淨處理好... 斬開數件！ 3米和糯米淘洗之後放入電飯煲內... 注水(水份大約是正常煲飯的八成... 即此處合共三量杯的米和糯米... 就加入相等於平時煮2.5量杯需要加的水！ 4按煲飯製... 水滾之後加入蟹件！ 5少許油將乾蔥頭、蝦乾、瑤柱爆香... 放入電飯煲內同煮！ 6煲飯程式完成後... 蓋焗一小時！ 7吃時... 加煲仔飯豉油拌勻... 即可享用！
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