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簡易肉蟹糯米飯(電飯煲版)

2020 年 04 月 15 日發佈 SamSamKitchen 列印
簡易肉蟹糯米飯(電飯煲版)
  • 12
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  • 4450
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成日心血來潮想食糯米飯... 呢個電飯煲版就夠簡易啦... 因為唔需要預先浸糯米就煮得!😆

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 肉蟹 1隻
    • 蝦乾 8隻
    • 乾瑤柱 6粒
    • 米 2量杯
    • 糯米 1量杯
    • 水 適量
    • 乾蔥頭 1個
    • 煲仔飯豉油 適量
  • 1將乾瑤柱和蝦乾浸軟... 乾蔥頭去衣、一開四!
  • 2蟹洗淨處理好... 斬開數件!
  • 3米和糯米淘洗之後放入電飯煲內... 注水(水份大約是正常煲飯的八成... 即此處合共三量杯的米和糯米... 就加入相等於平時煮2.5量杯需要加的水!
  • 4按煲飯製... 水滾之後加入蟹件!
  • 5少許油將乾蔥頭、蝦乾、瑤柱爆香... 放入電飯煲內同煮!
  • 6煲飯程式完成後... 蓋焗一小時!
  • 7吃時... 加煲仔飯豉油拌勻... 即可享用!

Tags:

  • 米飯
  • 蟹
  • 飯
  • 電飯煲
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  • 乾瑤柱
  • 電飯煲版
  • 煲仔飯豉油

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