鐵朗
黃酒煮雞就多，今次用清酒煮，少少酒香不太濃，好味 😍😍😍
材料：清酒、冰鮮雞、乾枝竹、蒜頭、乾蔥、薑、胡椒粉、雞粉、魚露、糖、麻油、蔥段
又係一個慳火慳錢的湯料做餸，絕對冇浪費 😍😍😍😍
材料：陳腎、乾螺片、西芹、雞粉、薑、蒜頭、乾蔥、芫茜、蔥段、糖、鹽、麻油、生粉水
今次係煲一個湯做多三個餸 😍😍😍
材料：西洋菜、雞腳、三黃雞(1隻)、陳腎(2至3隻)、乾螺片(2至3片)、臘鴨掌，翼、蜜棗、羅漢...
雞同魚其實都夾得埋，魚吸收到雞油香味😍😍😍
材料：鯇魚腩、雞肶肉、豆豉、蒜頭、乾蔥、薑絲、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、燒酒、蔥花、辣椒碎
天氣唔好，煲個止咳潤肺湯飲，材料再做另一個餸 😘😘😘
材料：雞殼、海底椰、乾螺片、乾百合、乾蓮子、元貝、咸豬手、蟲草花、薑、蜜棗
喜歡芫茜的朋友，這個芫茜雞翼，超簡單冇難度好易做 😘😘😘😘
材料：雞中翼、芫茜火鍋湯汁、薑 2 片、蒜頭、乾蔥、芫茜、糖、生粉水
加入蠔豉，元貝這類乾貨食物，簡單湯水都變得好鮮味 😘😘😘😘
材料：雞殼、豬骨、芥菜、元貝、蠔豉、腩肉、薑、鹽或雞粉、黃酒
先祝各位新年快樂，飲得食得，身體健康，萬事如意。食雞啦 🤣🤣🤣
材料：雞肶、牛蒡、鹽、黑椒、糖、雞粉、辣椒粉、胡椒粉、麻油、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、生粉、老抽、生...
簡單煎煮雞翼，雞點都係經常出現嘅餸菜 🤣🤣🤣
材料：雞中翼、芋絲、蝦米辣椒油、辣椒粉、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、雞粉、鹽、糖、麻油、生粉水
奶白色的魚湯，任何季節都適合煲 😘😘😘
材料：乾元貝、豬骨、花角魚、洋蔥、鴨件(頸，背，翼)、薑、黃酒、胡椒粉、鹽少許或雞粉、煲湯魚袋
