總共465篇食譜
  • 黑椒香草燜魚仲

    鐵朗

    食懵仔,應該食完不會變懵仔,😂😂😂

    材料:魚仲(懵仔魚,海鱺)、雞粉、黑椒、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、芫茜、老抽...

  • 豆豉鯪魚炒芥菜

    鐵朗

    一個好簡單又好配白飯的餸菜 😁😁

    材料:豆豉鯪魚、包芯芥菜、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、辣椒碎、雞粉、糖、麻油、生粉

  • 香菇薑蔥生抽炒虎蝦

    鐵朗

    會食到啜晒手指嘅餸菜 😘😘

    材料:虎蝦、草菇、青辣椒(切絲)、紅辣椒(切絲)、糖、雞粉、蔥段、芫茜、胡椒粉、黑椒、薑絲、生抽...

  • 豆豉炒鱔球

    鐵朗

    每次都係蒸,今次就走油😁😁好味 !

    材料:鱔、紅辣椒、青辣椒、薑、豆豉、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、黃酒、麻...

  • 鮮菌椰菜炒豬頸肉

    鐵朗

    椰菜同豬頸肉配搭 😘😘😘 真係幾好,又好送飯 。

    材料:新鮮黑木耳、豬頸肉、大蘑菇、新鮮草菇、椰菜、薑、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、雞粉、糖、胡椒...

  • 欖菜麵筋蒸排骨

    鐵朗

    蒸餸有麵筋或豆卜,配角都會變主角 😁😁😁😁

    材料:麵筋、柳梅排骨、欖菜、雞粉、辣椒碎、糖、生粉、生抽、麻油、紅辣椒絲

  • 蠔油粟米芯响螺炒豬脷

    鐵朗

    煲完湯嘅材料,加少少配料就變做一個餸,簡單又唔浪費 😂😂😂

    材料:豬脷(煲完湯的材料)、响螺片(煲完湯的材料)、新鮮粟米芯、瑤柱蠔油、雞粉、糖、生粉、蒜頭(...

  • 酸辣菠蘿燜排骨

    鐵朗

    夏天食個酸酸甜甜嘅餸,開胃 😂😂

    材料:一字排骨、菠蘿、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、喼汁、糖、泰式雞醬、雞粉、黑椒、辣椒碎、蜜...

  • 清炒蒜蓉豆苗

    鐵朗

    清清地炒豆苗 😘😘😘

    材料:豆苗、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、糖、雞粉、鹽、生粉水、麻油

  • 杏汁白菜豬肺湯

    鐵朗

    功夫多但好好味嘅靚湯

    材料:豬肺、白菜、南杏、北杏、薑、雞粉、鹽、米、黃酒

鐵朗

殿堂廚師

食譜 495, 文章 0, 粉絲 144

  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

鐵朗 的關注 (2)