鐵朗
芛呀！ 😄😄😄😄 蠔油萵笋炒雞球
材料：萵笋、雞扒、雞粉、糖、黑椒、麻油、生粉、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、蠔油
這鹽醃做法，是魚檔老闆提供，將魚肉質感改變，口感特別，一個烹調海鮮做法 。
材料：三鬚魚、薑（切絲）、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、鹽、糖、生粉、麻油、雞粉、蔥花、胡椒粉
平價材料都可以好好味，如果唔喜歡食內臟，可轉用柳梅豬肉 😉😉😉😉
材料：銀芽、普寧豆腐、鴨心、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、薑（切絲）、雞粉、糖、辣椒碎、生粉、麻油
唔想去大排檔食，所以就自己整黎食 😉😉😉
材料：青辣椒、芋絲（1盒）、蜆、雞粉、糖、辣椒碎、胡椒粉、薑（切絲）、豆豉、生抽、生粉
蝦醬的咸鮮配排骨同豆腐，飯都會食多碗 😄😄😄 蝦醬豆腐蒸排骨 做法： 先將豆腐切件，擺放在碟...
材料：排骨、普寧豆腐、雞粉、蝦醬、糖、胡椒粉、麻油、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、辣椒碎、薑（切絲...
又係一個夏天開胃菜，唔難做 。
材料：辣椒、免治豬肉、冬菇（3至4隻）切碎、雞粉、糖、生粉、麻油、胡椒粉、老抽、乾蔥（切粒）、芫...
一般煲湯用料必定是新鮮材料，其實將晒乾的臘肉或海產甚至菜乾加入做湯料，適量加入這類天然生晒食材，...
材料：冬瓜、豬骨、豬潤、五花腩、乾蠔豉、乾冬菇、薑、雞粉
不浪費，食得唔好嘥 😉😉😉 有隔夜餸點好，返煮又未必有人食，掉又好嘥，就用隔夜餸煲個粥，又簡單又...
材料：沒有固定食材、有什麼材料都可以
夏天到啦做個爽脆，微辣開胃餸菜
材料：大蘑菇、脆腸（台灣鴨腸）、蒜芯、黑木耳、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、薑（切絲）、胡椒粉、糖...
得我同呀媽食，簡簡單單，快手快腳，1個火整個一湯一餸 😁😁😁
材料：免治豬肉、豆腐、咸魚仔、芫茜、蔥花、薑、胡椒粉、雞粉、麻油
