總共465篇食譜
  • 薑蔥豬雜炒佛手瓜

    鐵朗

    又係一個用煲湯材料做嘅餸 😄😄😄😄

    材料:豬心、豬橫脷、豬腰、佛手瓜、鹽、薑、黃酒、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜、燒酒、糖、雞粉、胡椒粉、...

  • 鮮茄汁豆燴玉子豆腐

    鐵朗

    懶懶地,簡單地,蒸個餸 🤣🤣🤣

    材料:番茄、玉子豆腐 ( 3 條)、茄汁豆、薑蓉、蒜頭、乾蔥、糖、雞粉、麻油、蔥粒、生粉水

  • 粟米魚肚海皇羹

    鐵朗

    功夫係多,但好過去酒樓食 😍😍😍😍

    材料:乾魚肚、粟米、急凍虎蝦、急凍帶子、蟹柳、雞蛋、馬蹄粉、雞粉、糖、胡椒粉、薑、黃酒、麻油、蔥...

  • 薑黃辣椒蒸烏頭

    鐵朗

    冇難度的蒸烏頭😍😍😍

    材料:烏頭、薑黃粉、胡椒粉、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒碎、雞粉、生抽

  • 蝦米辣椒脆皮燒腩肉

    鐵朗

    香脆辣味自家燒肉想食嗎!😍😍😍😍😍

    材料:五花腩、蝦米辣椒油、胡椒粉、雞粉、薑、鹽

  • 柱侯醬燜牛脷

    鐵朗

    個湯好香牛肉味好正,再將煲焾嘅左嘅牛脷做餸,冇嘥又好味 😍😍😍😍

    材料:牛脷、柱侯醬、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、糖、雞粉、辣椒粉、麻油

  • 佛手瓜煲牛脷

    鐵朗

    又係煲一個湯,做多兩個餸,慳火慳錢慳時間 😍😍😍

    材料:佛手瓜、五花腩、牛脷、蜜棗、蠔豉、薑、黃酒、雞粉或鹽

  • 豆豉雞柳蒸鯇魚

    鐵朗

    雞同魚其實都夾得埋,魚吸收到雞油香味😍😍😍

    材料:鯇魚腩、雞肶肉、豆豉、蒜頭、乾蔥、薑絲、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、燒酒、蔥花、辣椒碎

  • 冬菇炒菜芯

    鐵朗

    去到街市冇乜野買,就簡簡單單炒個菜 🤔🤔

    材料:冬菇、菜芯、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水

  • 帶子肉片炒冬瓜

    鐵朗

    家常小炒冇難度 😘😘

    材料:冬瓜、帶子、柳梅肉、蒜頭、乾蔥、薑、糖、麻油、雞粉、胡椒粉、蔥段、芫茜、生粉水

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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