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雞絲粉皮

成波之路

悶熱的夏天吃這種涼菜最適合不過，配上自家調的醬料，比起用現成的滋味多了！歡迎到面書專頁讚...

材料：雞柳、乾粉皮條、溫室青瓜（大條）、白芝麻、蔥花、芝麻醬、溫水、糖、蒜蓉（蒜末）、白醋、生抽...
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豆豉排骨 - {港式飲茶經典}

男人廚房

不同於台式的豆豉蒸排骨，港式強調雪白的排骨外觀，還有脆Q彈的口感，也因此在下料的順序和材料上都有...

材料：小排骨、糖、沙拉油(花生油)、薑片、鹽、米酒、太白粉、乾豆豉、蒜末、辣椒(可省)、蔥絲(可...
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蟲草花五花腩花膠冬瓜湯影片

鐵朗

煲湯唔一定要將湯料掉晒，湯渣只須加少少調味，就可成為一個餸，慳錢慳時間又好味，完全冇浪費。

材料：冬瓜、乾花膠、腩肉、蟲草花、蠔豉、薑、雞粉
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[平民靚湯] 蟲草花淮山雞腳螺片湯影片

LoveKellyKitchen

無花膠無蟲草，但一樣可以用平價材料煲到好野! 蟲草花系平民補品，同蟲草既功效有d相似，有滋肺補...

材料：蟲草花、鮮淮山、雞腳、杞子、螺片、豬展 $30、水、鹽
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紫薯紐紋飽

Loktien

用紫薯做食材又健康又靚又好味

材料：牛奶、雞蛋、糖、鹽、高筋麵粉、乾酵母、奶粉、牛油、紫薯蓉
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巧克力咖啡酒生乳酪蛋糕

hanaskitchen

巧克力加上卡魯哇咖啡酒咖啡香甜酒,讓巧克力與咖啡豆香味,藍姆酒、香草以及焦糖細緻的味道巧妙的合而...

材料：奶油奶酪cream cheese、鮮奶油Fresh Cream、砂糖、黑巧克力、KAHLU...
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咖啡海綿蛋糕

一日一食

雖然海綿蛋糕沒有戚風蛋糕那麼細膩，但是各有特色，相對來說海綿蛋糕的組織較結實，克承受較大重量而不...

材料：低筋麵粉、雞蛋、即溶咖啡、綿白糖、黃油
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東販小食堂咖啡＆焦糖巴巴露亞

台灣東販

這道異國的甜點在調和了微苦焦糖風味及咖啡風味後將呈現更有深度的風味另一方面，因為...

材料：巧克力軟餅-砂糖、巧克力軟餅-蛋黃、巧克力軟餅-低筋麵粉、巧克力軟餅-可可粉、巧克力軟餅-...
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【咖啡相思蛋糕】

Ann Kok

加了3合1咖啡，出爐時濃濃的咖啡味道，滿屋飄香^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

材料：6長形吋模型、材料A、蛋、蛋黃、玉米油、自發粉、材料B、三合一即溶咖啡、熱水、材料C、蛋白...
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貝兒實驗室。咖啡店的布朗尼

貝兒實驗室

咖啡店必備甜點少不了巧克力布朗尼，這道零失敗甜點最適合甜心女孩們好好練習～半甜巧克力的苦...

材料：8吋方形烤模、無鹽奶油，室溫（113g）、半甜巧克力塊（227g）、雞蛋、白砂糖、龍舌蘭糖...

Savannah Thien

新晉廚師

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