總共9篇食譜
  • 燉雞汁(電飯㷛版)

    Loktien

    最近有很多朋友燉肉汁飲,其實燉雞汁都好補身,好好味。媽媽最近教我用這個方法,比想像中容易得多,又...

    材料:雞、紅棗、薑片、杞子、黃酒或紹興酒

  • 麵包超人造型麵包

    Loktien

    這個食譜其實好容易做,也很適合與自己的小朋友一起做,好玩又好食。非常好的一個親子活動,小朋友一定...

    材料:高筋麵粉、砂糖、雞蛋、牛油、乾酵母、牛奶、鹽、紅豆蓉、黑朱古力漿

  • 意大利青瓜火腿蔬菜餅

    Loktien

    西方的媽咪,除了三文治外,也喜歡用這個蔬菜餅作為小孩的午餐飯盒。因為方便易做,又可以令到孩子多食...

    材料:意大利靑瓜、火腿、洋蔥、紅蘿蔔、車打芝士、自發粉、芫茜parsley、雞蛋、鮮奶、橄欖油、...

  • 三色蕃薯藜麥配牛油果腰果醬沙律

    Loktien

    超級食物,藜麥是種子,顏色有黑白紅等。營養成分相差不大,只是白色的口感較黑和紅的好。 這道沙律...

    材料:橙,白,紫蕃薯、三色藜麥、辣椒粉、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、香草、熟牛油果、原味腰果、靑檸醡汁...

  • 美味鬆軟排包

    Loktien

    我對這個排飽食譜有些情意結。它不單是我第一次做成功麵包的食譜,也是我個人認為最好的排飽食譜。隔日...

    材料:牛奶、雞蛋、糖、鹽、高筋麵粉、乾酵母、奶粉、牛油

  • 龍貓造型麵包

    Loktien

    龍貓一個大人小孩也喜歡的日本漫畫公仔,以它為麵包造型真的好可愛。我的家人朋友也不捨得把它吃掉。K...

    材料:高筋麵粉、鮮奶、煉奶、可可粉、砂糖、鹽、乾酵母、牛油、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉、砂...

  • 燕麥香蕉蛋糕

    Loktien

    加咗燕麥的香蕉蛋糕感覺上更加健康,也增加了口感。焗的時候,廚房充滿了香蕉的香氣,真的非常吸引。這...

    材料:自發粉、黃糖、燕麥、鹽、熟香蕉、雞蛋、牛奶或水、菜油、香草油

  • 簡易海南雞扒飯

    Loktien

    這道菜好適合在職煮婦,想以最快的速度煮好晚餐。這個煮煮快由預備到開飯是是三十分鐘內。方便快捷。大...

    材料:無骨雞腿肉、米、水、葱、薑片、切片蒜頭、醬油、雞粉、油、鹽、甜豉油、辣椒醬、薑蓉

  • 紫薯紐紋飽

    Loktien

    用紫薯做食材又健康又靚又好味

    材料:牛奶、雞蛋、糖、鹽、高筋麵粉、乾酵母、奶粉、牛油、紫薯蓉

新晉廚師
  • 自小對烹飪有興趣的我,將大了更喜歡上烘焙。能與身邊所愛的親人朋友分享美食是最快樂不過的事。他們的欣賞便是我對鑽硏烹飪最大的推動力。我很願意分享好味和容易成功的食譜。大家交流心得,感受煮食的樂趣!

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