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[今晚食乜餸] 韓式香橙雞塊 影片
太耐無去旅行,好掛住韓國嘅 OPPA 同街頭美食?一於炮製呢道韓式香橙雞塊,脆卜卜嘅粉漿包住嫩滑...
材料:雞柳、蒜蓉、鹽、橙汁、黑胡椒碎、粘米粉、中筋麵粉、生粉、水、薑蓉、紅椒粉、生抽、醋、紅糖、...
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[今晚食乜餸] 蜜椒薯仔牛柳粒 影片
「 蜜椒薯仔牛柳粒 」係不少人都喜愛係大牌檔點既熱門菜式,薯仔粒外脆內軟,醬汁惹味。但原來自己在...
材料:薯仔、牛柳粒、白芝麻、蜜糖、生抽、麻油、生粉、黑椒粒、砂糖、指天椒、蒜頭、黑椒粒、沙薑粉、...
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蟲草花清雞湯菜肉卷 (內附教學影片) 影片
今次我們會做蟲草花雞湯菜肉卷, 會有點fusion, 但很好吃, 大家可以試試~~~ 參考...
材料:高麗菜葉、免治豬肉、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、菜脯、麻油、豉油、黑胡椒粉、白胡椒粉、自家制清雞湯...
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雪菜火鴨絲窩米 (燒鴨骨湯底)
濃郁的湯底配上清淡的米粉 , 再加上雪菜的鹹味 , 一流呀 , 仲有鴨骨湯剩 , 可以用來做咩好...
材料:雪菜、燒鴨肉、燒鴨骨、銀芽、薑、八角、清雞湯、炒米粉、芫茜 (裝飾用可省略)、蔥、蒜頭、蠔...
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Churros西班牙油條(不油炸食譜) 影片
充滿牛油香氣的西班牙油條 一般用油炸的覺得不太健康?! 可以嘗試用焗的方式 一樣香脆好味!...
材料:牛奶、牛油、糖、鹽、中筋麵粉、雞蛋(M / L尺寸)、雲尼拿香油、[熱朱古力食譜:]、黑朱...