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2026年01月10日
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  • 1
    麻醬拌秋葵
    麻醬拌秋葵

    YeungMa

    秋葵好處多不勝數，能減肥、美肌、補鈣、降血糖、護眼、補胃、潤腸解便秘和防癌。而秋葵中的黏液是營養...

    材料：秋葵、日式麻醬、喼汁/醋、日式醬油、木魚碎、芝麻

  • 2
    櫻花蝦燜柚皮
    櫻花蝦燜柚皮 影片

    鐵朗

    這個餸絕不難做超簡單 😘😘😘

    材料：柚皮、櫻花蝦、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、蔥粒、黃酒、糖、老抽、雞粉、麻油、生粉水

  • 3
    豉椒炒象拔蚌
    豉椒炒象拔蚌

    YeungMa

    彩椒營養價值極高，配上感爽脆滑溜的象拔蚌和惹味的蒜蓉豆豉一起炒，即可成為一道色,香,味俱全的簡單...

    材料：薑片、蒜蓉、急凍象拔蚌、豆豉、彩椒、紹酒、蠔油、糖、生抽、麻油、胡椒粉、紹酒、生粉

  • 4
    清炒羊肚菌
    清炒羊肚菌

    YeungMa

    羊肚菌被譽為「菌中之王」，有強身健體、預防感冒，益腸胃，化痰理氣、增強人體免疫力的功效。對美容也...

    材料：乾羊肚菌、薑片、黃椒、幼露筍、紹酒、糖、菇粉、蠔油/素蠔油、甘筍花片

  • 5
    醬油白蘿蔔
    醬油白蘿蔔

    CornerKitchen

    一道非常簡單的日式醬油白蘿蔔，不用半小時已經完全入味，把白蘿蔔變成黑色了!! 歡迎到我的Fac...

    材料：白蘿蔔、蔥花、日本醬油、味醂、米酒、糖、水

  • 6
    茄子炆豆腐卜
    茄子炆豆腐卜

    高太廚房

    茄子又稱為矮瓜,茄子的營養，是較豐富的植物，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵...

    材料：茄子、豆腐卜、長紅椒、食用開水、原豉醬、砂糖、鹽、麻油、薑

  • 7
    涼拌蓮藕柚子蜜
    涼拌蓮藕柚子蜜

    高太廚房

    最近於網上見到朋友分享了呢款美食,試整後不得不同大家分享,涼拌蓮藕柚子蜜是一款凍食素菜式之一，更...

    材料：蓮藕、青檸、指天椒、芫荽、柚子蜜、白醋、魚露

  • 8
    清炒蒜蓉豆苗
    清炒蒜蓉豆苗 影片

    鐵朗

    清清地炒豆苗 😘😘😘

    材料：豆苗、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、糖、雞粉、鹽、生粉水、麻油

  • 9
    日式白蘿蔔煮物（Staub 18）
    日式白蘿蔔煮物（Staub 18）

    志在煮大全

    又到我最喜愛的白蘿蔔季節了！秋冬時節白蘿蔔特別淋甜，用日式方法烹調，鮮甜蘿蔔吸收日式醬汁，入口即...

    材料：白蘿蔔、水、鰹魚粉 、日本豉油、料理酒 、味醂 、糖、蔥花 

  • 10
    鹹蛋炒佛手瓜
    鹹蛋炒佛手瓜

    廚房女漢子Ritas

    佛手瓜不要炒太久，保持脆脆的口感，與鹹蛋切塊一起炒，鹹香脆甜真是美味！便宜又好吃的熱炒菜就是這麼...

    材料：佛手瓜、熟鹹蛋、蒜、辣椒、蔥、鹽、黑胡椒粉

  • 11
    ♥憶柔蔬食♥涼拌薄脆剔透大頭菜
    ♥憶柔蔬食♥涼拌薄脆剔透大頭菜

    憶柔蔬食料理

    大頭菜是冬天蔬菜正當令，醃大頭菜是冬天最便宜好吃的小菜之一，做好冰在冰箱2~3天，無論配飯.麵....

    材料：鹽、大頭菜、辣椒、香菜、烏醋、香油、辣油(可免)

  • 12
    孜然甜椒
    孜然甜椒

    ximending

    先烤至焦黑剝皮不僅口感變好,更多提鮮甜味. 配孜然好搭,香味足夠留著甜椒原味.不妨試做囉^^ ...

    材料：甜椒、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

  • 13
    氣炸茄子
    氣炸茄子

    許榕方

    茄子是非常有營養價值的食材，如果想嘗試美味又健康的烹調方式，不如試試使用氣炸鍋來料理茄子！只需要...

    材料：茄子、蛋、麵包粉

  • 14
    (中國菜)西蘭花炒雞柳
    (中國菜)西蘭花炒雞柳

    JessicaKitchen

    口感脆嫩,是下飯的美味小菜

    材料：雞柳、西蘭花、生抽、糖、麻油、生粉水、蠔油

  • 15
    (影片) 蜜糖豆 (甜豆) 炒蝦球
    (影片) 蜜糖豆 (甜豆) 炒蝦球 影片

    HonneyKitchen

    要物盡其用, 一點都不要浪費! 蝦頭蝦殼煮成高湯, 整碟餸都很鮮甜~ 更多視頻食譜可以免費訂閱...

    材料：蜜糖豆、鮮蝦、點、黑椒

  • 16
    {蔬食} - 香辣 手撕杏鮑菇
    {蔬食} - 香辣 手撕杏鮑菇

    男人廚房

    利用手撕的方式讓杏鮑菇的口感更加有咬勁，加上菇類特有滑順的質地，讓這道菜每次咀嚼都讓人有驚奇的感...

    材料：杏鮑菇、蒜末、辣豆瓣醬(可省)、米酒、醬油、蠔油、辣椒、蔥花

  • 17
    【辣得過癮🌶🌶 酸辣土豆絲】
    【辣得過癮🌶🌶 酸辣土豆絲】

    Zareen媽媽

    酸微微，開胃又爽囗，做前菜啱晒

    材料：薯仔、大紅椒、蔥絲、乾辣椒、花椒粒、白醋 《浸薯絲》、白醋《調味》、糖、鹽

  • 18
    豆豉鯪魚炒油麥菜
    豆豉鯪魚炒油麥菜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    油麥菜一定要買嫩身，豆豉鯪魚要先起骨，炒出來不怕俾魚骨整親，小朋友食得放心。

    材料：油麥菜、豆豉鯪魚

  • 19
    椒鹽豆腐
    椒鹽豆腐

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    椒鹽豆腐經常都出街食，但其實在家都可以輕鬆做到，用半煎炸方法，仲可以用少好多油. 想緊貼我最新...

    材料：硬豆腐、蒜頭、辣椒、椒鹽、鹽

  • 20
    蝦醬西蘭花炒鮮魷
    蝦醬西蘭花炒鮮魷

    NikoKitchen

    平日放工無咩時間煮餸，呢個菜式製作簡單，最重要掌握煮嘅時間，不宜過長，啱哂在職煮婦。 有興...

    材料：西蘭花、魷魚、蒜頭、米酒、生粉、鹽、蝦醬、糖、水

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