醬油白蘿蔔
2017 年 05 月 22 日發佈 CornerKitchen
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一道非常簡單的日式醬油白蘿蔔，不用半小時已經完全入味，把白蘿蔔變成黑色了!!
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1白蘿蔔去皮，切厚片放入鍋中，水蓋過蘿蔔面，加1湯匙米，煮10分鐘 (水滾後計時)，盛起蘿蔔備用
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2煮滾汁，放入蘿蔔，汁再滾後轉中小火炆煮20-30分鐘，上碟後灑上蔥花
TIPS
1) 白米入面既澱粉質可以中和白蘿蔔既辛辣同苦味
2) 如唔係立即開餐，可以炆煮20分鐘，唔好開蓋，焗到開餐時大火煮滾約5分鐘更入味
2) 如唔係立即開餐，可以炆煮20分鐘，唔好開蓋，焗到開餐時大火煮滾約5分鐘更入味
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