文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
天氣悶熱食一點辣辣地嘅食物會開胃一點。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看...
材料：魚頭、蒜蓉、蔥粒、辣椒粒、生抽、辣麵豉醬、甜麵豉醬、糖
YeungMa
很喜歡百香果那濃郁的果香和酸甜味道，百香果的維生素C含量很高，用百香果做飲料、甜品、蛋糕，甚至雪...
材料：龍脷魚柳、新鮮百香果汁、柚子蜜、白/紅肉火龍果、雞蛋、麵粉、麵包糠、蒜鹽、胡椒粉
kinseymama
買完盒有機三文魚柳返屋企之後，見屋企粒檸檬都太熟了，所以就簡單啲，嚟一個牛油檸檬焗三文魚~ ...
材料：有機三文魚柳、露筍、檸檬、牛油、蒜鹽、香草
May豬有請
自家製蒜蓉豆豉醬， 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔， 是我最愛菜式之...
材料：白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒
Kylife
我平時除咗買三文魚依類比較少骨既魚比皓皓食，有時我會整龍脷柳比佢食，加上用粟米煮就最方便，佢仲會...
材料：急凍龍脷柳、粟米湯
成波之路
急凍鯖魚便宜又方便，除了做鹽燒鯖魚或照燒鯖魚，可以試試做這個金黃色的味噌鯖魚，好看又好吃！ ...
材料：半邊鯖魚、味噌、日式料理酒、味醂、日本豉油、糖
JanJankitchen
呢個魚塊真的好下飯，粟米汁好好味㗎。
材料：鲶魚柳 2條、忌廉粟米蓉 1盒、清雞湯 200毫升、蒜頭 3粒、生粉水 通量 (埋芡用)...
陳家廚坊
泥鯭，又名褐籃子魚，俗名臭肚，臺灣稱之為象魚，是香港水域常見的淺海魚類。泥鯭非常粗生，沙灘石礁，...
材料：深水泥鯭、陳皮、蔥(切絲)、胡椒粉、生粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、冷開水（或清雞湯）
May豬其中一道最愛的菜式， 簡單易做又快捷的家常小菜。 鮮味的蒜蓉豆豉醬配上嫩滑魚肉， ...
材料：鯧魚、薑、豆豉、蒜蓉、油、糖、鹽、葱花
紅衫魚肉質鮮嫩，味道鮮甜，營養十足。香煎後配上鮮蕃茄酸酸甜甜很惹味，佐飯更是一流，絶對是一道開胃...
材料：紅衫魚、薑片、蒜蓉、葱、糖、生抽、粟粉、蕃茄、蕃茄醬、鹽和胡椒粉
蘿蔔煮魚鬆～一道簡易家常菜，亦是揚pa愛吃的，清甜的白蘿蔔配上煎香的魚肉，真是超好吃。揚ma喜歡...
材料：白蘿蔔、蒜蓉、胡椒粉、鯪魚肉、冬菜、生粉水、蠔油、鹽和糖
鐵朗
簡簡單單蒸條魚 😁😁😁
材料：石蚌、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、芫茜、生抽
Owenmama
聽過好多朋友仔話煎魚經常不夠香同甩皮甩骨； 其實用易潔鑊煎出金黃香脆； 完整無缺的魚其實不難；...
材料：馬友魚(10両)、鹽
ToDaySpecial
在家也能自製的日式定食。 前一晚醃定，第二日拎去焗就搞掂，加啲小碟，係屋企一樣享受到和食美味。...
材料：急凍比目魚、白味噌、糖、清酒、味醂、蛋黃
經典日式料理~銀鱈魚西京燒，做法非常容易。醃料賦予了銀鱈魚特殊的美味，酵素味增的甜和烤焗後的銀鱈...
材料：薑汁、味醂、清酒、醬油、糖、白麵豉、銀鱈魚
魚肉加豆腐，除了煮適合一家老幼的老少平安外，都可以簡單煎魚肉釀豆腐，同樣鈣質Upup呀！
材料：魚肉、硬豆腐
琵琶豆腐(食譜) 呢個老少皆宜嘅菜式材料簡單；豆腐混合埋鯪魚肉滑上加滑； 蒸熟後再炸至金黃， ...
材料：材料 （約12件）、鯪魚肉、盒裝煎炸豆腐、芫茜粒、蛋白、麵粉、生粉、幼鹽、糖、胡椒粉
CobeLee
氣炸或焗爐都整到既餸，唔駛落鑊加油煎，健康之選，簡單醃下就已經好好味，屋企人大讚
材料：三文魚鰭、鹽、胡椒粉、椒鹽粉、蜜糖
用鹽焗魚魚肉帶咸香，加上香料一齊焗，令魚肉更清新。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜...
材料：馬友 （不打鱗）、粗鹽、香茅、檸檬葉、蛋白
Cook1Cook
有啲人唔鍾意食魚，因為怕多骨，食粟米班塊就可以解決依個問題，而且甜甜地嘅粟米醬，岩晒小朋友口味嘅...
材料：石班塊Grouper fillets、粟米蓉Sweet corn cream style、...
