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2024年04月28日
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  • 1
    雪裡紅蠶豆 純素 時令 本幫菜
    雪裡紅蠶豆 純素 時令 本幫菜 影片

    Smallhouse Cooking

    這是時令本幫菜 (上海菜) 吃的是豆的鮮味, 所以一定要使用新鮮蠶豆。 所謂不時不吃! 如...

    材料：蠶豆、雪菜莖部、糖、薑、辣椒 (裝飾)

  • 2
    涼伴子薑皮蛋豆腐
    涼伴子薑皮蛋豆腐

    TANG

    天氣開始悶熱，最適宜食清熱解暑的涼伴菜 https://tangtangrecipes1....

    材料：滑豆腐、滾 油、皮 蛋、酸 薑、蒜 蓉、蔥 花、芫茜碎、生 抽、陳 醋、糖 ...

  • 3
    金銀蛋白菜仔
    金銀蛋白菜仔

    NikoKitchen

    唔想成日食蒜蓉炒青菜咁悶？鹹蛋皮蛋加青菜，又一個簡單唔單調嘅菜式！ 有興趣看更多食譜分享...

    材料：白菜仔、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、雞湯

  • 4
    涼拌芽菜
    涼拌芽菜

    Ken Ng

    Hello大家好，今次介紹過小食芽菜涼拌無論咩時候都可以食，

    材料：大豆芽、蒜蓉、沖、麻油、魚露、芝麻

  • 5
    金銀蛋浸有機菠菜
    金銀蛋浸有機菠菜

    高太廚房

    (金銀蛋浸有機菠菜)是用了咸蛋和皮蛋加上雞湯去浸有機的菠菜!是日常家庭菜式之一!做法簡單,有機菠...

    材料：安田有機菠菜1包、咸蛋、皮蛋、細盒清雞湯1盒

  • 6
    【客家小炒】
    【客家小炒】

    Amyの私人廚房

    客家小炒為傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，是台灣十分受歡迎的客家菜餚。乾魷魚是客家小炒中的主角再加...

    材料：乾魷魚、豆乾、五花肉或松阪豬、芹菜、青蔥、辣椒、蒜頭、醬油膏、黑胡椒粉、芝麻香油、蔬菜油、...

  • 7
    日式拌芥末小黃瓜
    日式拌芥末小黃瓜

    ximending

    我買的芥末粉只將芥末籽磨成粉.香味足夠,辛辣嗆鼻的感覺不重.好香清爽開胃啊^^ *可用市售...

    材料：小黃瓜、鹽、糖、芥末粉、水、白米醋、昆布乾片

  • 8
    《微波爐料理》醬佐紫茄
    《微波爐料理》醬佐紫茄 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    常見的家常料理，運用微波爐來完成， 一樣能既有顏值又好吃。 最棒的是少油更健康， 也不必擔...

    材料：茄子、嫩薑、蒜頭、辣椒、香菜、食用油、香油、醬油、味醂

  • 9
    金銀蛋豆苗
    金銀蛋豆苗

    HeiMan

    簡單又好味(。•ω•。)ノ♡

    材料：豆苗、鹹蛋、皮蛋、清雞湯、蒜頭

  • 10
    蟹肉煎蛋餅
    蟹肉煎蛋餅

    Owenmama

    公司體貼地讓我們留家工作，今日只係落咗一次街買些小棠菜，加上雪櫃的急凍食材做了蟹肉煎蛋餅和鹹雞髀...

    材料：急凍蟹肉、蛋、芫茜（切碎）、魚露

  • 11
    氣炸鍋炸洋蔥花 Airfryer Blooming Onion
    氣炸鍋炸洋蔥花 Airfryer Blooming Onion 影片

    Cook1Cook

    復活節就到，想舉辦一場驚喜有趣嘅復活節派對，可以係餐桌上花點心思。拎起家中常備嘅洋蔥，製作適合打...

    材料：Main ingredients、洋蔥Onion、雞蛋 Egg、牛奶 Milk、中筋麵粉 ...

  • 12
    [營養料理 - 氣炸秋葵] 減少秋葵的黏滑感，口感更好！秋葵營養價值高，齊來吃得健康吧！
    [營養料理 - 氣炸秋葵] 減少秋葵的黏滑感，口感更好！秋葵營養價值高，齊來吃得健康吧！ 影片

    HelloMay

    今天我要分享的是一道美味又營養的秋葵料理，氣炸秋葵！秋葵含豐富的營養價值，包括有豐富的維生素C、...

    材料：秋葵、鹽、黑椒粉、橄欖油

  • 13
    蒜香杞子上湯娃娃菜
    蒜香杞子上湯娃娃菜 影片

    家樂牌

    去酒樓叫餸好鍾意叫上湯娃娃菜，但原來係屋企只要用咗「佢」，都可以輕易開到上湯😘，佢就係家樂牌全新...

    材料：娃娃菜、蒜子、杞子、家樂牌純鮮雞汁、水

  • 14
    涼拌雲耳藕片
    涼拌雲耳藕片

    CarolTsang

    蓮藕是養生食材，在悶熱的天氣，來個爽口又開胃的涼拌菜，是這個季節𥚃必不可少的選擇。 今日做了這...

    材料：蓮藕、雲耳、蒜蓉、薑茸、指天椒（視乎好辣程度自行加減）、芫荽、頭抽、鎮江香醋、糖、麻油、雞...

  • 15
    干禍花菜
    干禍花菜

    Vicky So

    小小辣，甜甜地，好送飯

    材料：花菜、五花腩、蒜片、姜片、紅辣椒、干辣椒(可落可不落)、糖、生抽、老抽

  • 16
    桂花蜂蜜梅漬蕃茄
    桂花蜂蜜梅漬蕃茄 影片

    YeungMa

    天氣好熱 ☀️， 見多年都冇整這道前菜 ， 夏天就是需要來點開胃的 ， 刺激一下食慾。一於整番個...

    材料：小蕃茄、蜂蜜、蘋果醋、水、甘草話梅、桂花乾、冰水

  • 17
    白飯魚煎蛋
    白飯魚煎蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    白飯魚和雞蛋兩款簡單食材，做出美味有營養餸菜。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或...

    材料：白飯魚、蛋、味醂、胡椒粉、鹽、美極、蔥粒

  • 18
    新年煮好菜！簡單三色炒帶子！
    新年煮好菜！簡單三色炒帶子！

    Kylife

    下個星期就到農曆新年，雖然今年大家未必一班親戚聚會吃飯，不過在家炮製新年菜式，也可以感受到新年氣...

    材料：加拿大急凍帶子、加拿大急凍已發刺參、蝦乾、西芹

  • 19
    【墨西哥菜】墨西哥焗粟米
    【墨西哥菜】墨西哥焗粟米

    TANG

    除左可作為小食，扒類做伴碟六是一個選擇，喜歡辣可將甜椒粉改為辣粉 https://tang...

    材料：粟 米、橄欖油、甜椒粉、蒜 粉、黃薑粉、鹽、胡椒粉、蛋黃醬、黃芥辣、青檸汁、甜椒粉

  • 20
    節瓜蝦米煮粉絲
    節瓜蝦米煮粉絲 影片

    LoveKellyKitchen

    過年食得太豐富太多...太多啦! 好啦！又回歸返清淡一點嘅食譜吧! Facebook: Lo...

    材料：節瓜、蝦米、粉絲、水、鹽、糖

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