每日食譜排行榜

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2024年04月21日
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  • 1
    奶油燉菜
    奶油燉菜 影片

    芙芙

    奶油燉汁香濃美味，送飯一流，食幾餐都唔會厭呢。 更多食譜可到芙芙Little kitche...

    材料：急凍雞扒、西蘭花、甘筍、薯仔、紫洋蔥、水、鹽及黑椒、雞粉、牛油、麵粉、牛奶、

  • 2
    鮮茄洋蔥豬扒
    鮮茄洋蔥豬扒

    YeungMa

    揚囝愛的一道家常開胃菜～鮮茄洋蔥豬扒，用上無骨梅頭豬扒啖啖肉， 肉質香滑又充滿油香， 只要用刀背...

    材料：蒜蓉、急凍梅頭豬扒、洋蔥、蕃茄、生粉水、糖、蛋白、生抽、胡椒粉、薑汁、生粉、鹽、茄汁、喼汁...

  • 3
    豉油浸雞翼
    豉油浸雞翼 影片

    Karen Ling

    用豉油浸出來的雞翼才會嫩滑入味 想知道我更多食譜可以訂閱https://www.youtube...

    材料：Chicken Wings 雞翼、Bay leaves 香葉、Star anise 八角、...

  • 4
    【影片】焗香茅豬頸肉【老娘的草根飯堂】
    【影片】焗香茅豬頸肉【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    呢個絕對比出面鋪頭好食！ 彈牙！JUICY! 一d都唔肥膩！ 貴就貴d……但間唔中一次半次都...

    材料：新鮮豬頸肉、蜜糖、香茅、乾蔥蒜頭醬、五香粉、泰國辣椒粉、胡椒粉、糖、醬油、老抽、魚露、料酒

  • 5
    【家常小菜】栗子燜雞翼
    【家常小菜】栗子燜雞翼

    TANG

    呢個餸唔止大人小朋友都喜歡，而且簡單易做 https://tangtangrecipes1...

    材料：栗 子、雞中翼、薑 片、蠔 油、柱候醬、糖、胡椒粉

  • 6
    香草黃油春雞《氣炸系列》
    香草黃油春雞《氣炸系列》

    CynthiaのLove Baking

    一隻法國春雞、簡單醃料、一個氣炸鍋，皮香肉嫰香草黃油春雞令你食過番尋味！ FB專頁：C...

    材料：法國黃油春雞、橄欖油、香草蒜鹽、雜香草碎、黑胡椒碎

  • 7
    煎三文魚肉餅（可做6-8個餅）
    煎三文魚肉餅（可做6-8個餅）

    Carline Ki

    煎三文魚肉餅內軟腍外鬆脆， 制作快捷方便。 將三文魚肉混合配料，形成小餡餅，然后两面煎至金...

    材料：三文魚，去皮及去骨、切碎芫茜、鷄蛋打成醬、檸檬汁、蒜未

  • 8
    氣炸蒜香骨
    氣炸蒜香骨

    YeungMa

    用Airfryer在家也能做出少油(油膩感大減)而又滋味的蒜香骨，真係食到 lam lam 脷。...

    材料：蒜蓉、紹酒、豬仔骨、生粉、指天椒粒、蔥粒、胡椒粉、糖、蠔油、紹酒、蛋、蒜鹽、水、蒜粒

  • 9
    B仔雞翼尖
    B仔雞翼尖

    SamSamKitchen

    唔使入元朗... 都食到b仔雞翼尖... 惹味又易整！

    材料：無激素雞翼尖、蒜頭、指天椒、紹酒/花雕酒、雞湯、魚露、胡椒粉、糖、麻油

  • 10
    柱侯牛腩
    柱侯牛腩

    高太廚房

    柱侯牛腩是一道中式名菜之一,是用桂侯醬,配合了蘿蔔去炆,蘿蔔的清甜,會令到這道菜更加美味! ...

    材料：牛腩700g、蘿蔔1120g、冰糖、薑、蔥頭、紹興酒、老抽、柱侯醬、八角

  • 11
    黑椒牛仔骨
    黑椒牛仔骨

    Shi Vian

    好多人都希望煮飯要快得黎又方便,,方便得黎又要好味,,黑椒牛仔骨就最適合喇,,早一晚醃定,,第2...

    材料：牛仔骨、生抽、麻油、黑椒汁、黑椒碎、糖、粟粉

  • 12
    港式脆皮燒肉
    港式脆皮燒肉 影片

    肥高肥莉mmillu

    久不久就會有心癮想吃燒臘! 尤其身處外地生活的時候就特別想吃燒肉!而且做過後發覺在家中都可輕易做...

    材料：五花腩、糖、雞粉、胡椒粉、五香粉、米酒、生抽/醬油

  • 13
    東江豆腐煲
    東江豆腐煲

    陳家廚坊

    上世纪三、四十年代, 〝大件夾抵食〞的東江菜在廣州逐漸興起, 後來其中一家標榜正宗東江菜的客家飯...

    材料：豆腐(煎炸用)、絞豬肉碎、馬友梅香鹹魚、黃豆、唐蒜、蔥、清雞湯、鹽、白胡椒粉

  • 14
    [豉油雞] 高壓煲不用高壓，皮爽肉嫩！雞皮香甜光滑有秘訣！
    [豉油雞] 高壓煲不用高壓，皮爽肉嫩！雞皮香甜光滑有秘訣！ 影片

    HelloMay

    豉油雞，是一道廣東的家常菜。雞要夠滑嫩，是要浸出來的。這次我用Instant Pot 浸豉油雞，...

    材料：黃毛走地雞、薑、葱、紅葱頭、蒜頭、生抽、老抽、料酒、水、冰糖、豉油汁、麻油、蜂蜜/麥芽糖

  • 15
    香茅豬扒
    香茅豬扒

    YeungMa

    豬扒以新鮮香茅醃製，味濃清新，簡單又易煮，再配自製青檸魚露汁，零舍開胃呢！ FB專頁 ♥: ...

    材料：豬扒、香茅、蒜蓉、紅蔥頭、生粉、麵粉、胡椒粉、蠔油、生抽、糖、雞蛋、鹽、魚露、青檸、蒜頭、...

  • 16
    【泰國菜】泰式火山排骨(壓力煲版)
    【泰國菜】泰式火山排骨(壓力煲版)

    TANG

    泰式火山排骨做法好簡單，酸酸辣辣非常惹味，如果唔食得辣直接將辣椒改成甜椒，就會變左甜酸版了。而呢...

    材料：豬肋排、香 茅、南 薑、薑片、芫茜頭、草果、八角、桂皮、豆蔻、香葉、鹽、雞粉、魚露、胡...

  • 17
    【影片食譜】蜜汁叉燒
    【影片食譜】蜜汁叉燒 影片

    小手小廚房

    有時心思思想吃蜜汁叉燒，去餐廳吃不如自己在家製作。在超市買了一份梅頭肉，已經焗了兩次。新手都可以...

    材料：梅頭肉、鹽、糖、柱侯醬、叉燒醬、玫瑰露酒、生抽、水、粟粉、水、柱侯醬、叉燒醬、玫瑰露酒、生...

  • 18
    鎮江肴肉
    鎮江肴肉

    高太廚房

    鎮江肴肉是一道上海舖出名的一道菜,自己每到上海食市都必定會叫這個小食,見到網友Joyce yun...

    材料：急凍咸豬手、胡椒粉、薑片、雞粉、魚膠粉1盒、魚露、雞粉、鹽、紹興酒

  • 19
    醉雞翼【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
    醉雞翼【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    karen chan

    每年都會整幾次醉雞翼，見有活動參加希望可中獎比我可以整多幾錢。 其實每次整醉雞翼一定會用LKK...

    材料：雞翼、李錦記醉雞汁、薑片

  • 20
    [簡易家常菜] 栗子炆雞翼
    [簡易家常菜] 栗子炆雞翼 影片

    LoveKellyKitchen

    時常都會煮嘅家常菜，原來我一路都無記錄低，今次終於記得寫返個食譜啦！我就最鍾意啲汁來撈飯啦！yu...

    材料：雞翼、栗子、生抽、糖、生抽、老抽、冰糖、麻油、蠔油、水 (剛好蓋過材料)、生粉

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