蒸蛋即蒸水蛋,口味咸鮮,營養豐富,做法簡單,老少皆宜,經典家常菜之一。
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
買咗部水波爐就試下蒸蛋效果,唔需要錫紙或保鮮紙都非常滑溜。https://m.facebook....
材料:瑤柱、泰國特大蛋、雞湯/乾瑤柱水
doctorinkitchen
簡單的蒸水蛋其實可以做出無限的變化,百吃不厭! 原來帶子和水蛋的味道很配的,而且口感也豐富了。
材料:帶子、雞蛋、雞湯、水、蔥花、鹽
只需十分鐘就可以煮出一碟非常好味的滑蛋。https://m.facebook.com/profi...
材料:蛋、上湯、蔥花粒、熟油、生抽
LoveKellyKitchen
簡單蒸水蛋,再加少少配料就已經好好味! Facebook: https://www.faceb...
材料:雞蛋、瑤柱、肉碎、鹽、水 (包括浸瑤柱的水)、肉碎調味料:、生抽、糖、生粉、油、水
SamSamKitchen
運用Gigi姐嘅滑滑蒸蛋法竅門。。。加上網上簡易嘅冰花燉蛋食譜。。。 零難度將呢款甜品演繹得更好...
材料:蛋、糖、薑汁、熱開水
C房菜
自從上次既蟲草花蒸雞飯, 我同D 同事都開始好好利用個蒸爐黎慳LUNCH飯錢. 今日我地就整左個...
材料:蛋、免治豬肉、米、鹽、胡椒粉、水、豉油
MrsSat Cooking
嘻蝦大笑,蠔事齊來。將蝦仁同金蠔,蠔鼓同蒸。吃蛋同時吃到蠔的香味,蠔香满口
材料:金蠔、蠔鼓、蝦仁、雞蛋、水或上汤、绍酒,薑,葱,盐,美极豉油或蒸魚豉油
我是廚師
雪裡藏珠(即白糖蒸雞蛋)。製作方法簡單,味道又好吃,治療咳嗽的效果還非常好。
材料:雞蛋、白砂糖
綠茶是我的favourite,味道清香又有抗氧化的作用!這個日式蒸蛋糕材料簡單,沒有用牛油或菜油...
材料:低筋麵粉、綠茶粉、泡打粉、鹽、糖、低脂鮮奶、蛋、蜜紅豆
用咗Gigi姐不敗蒸蛋法。。。 滑嘟嘟水蛋加上惹味肉碎。。。 送飯一流!
材料:蛋、水(蛋量之1.5倍)、鹽、免治豬肉(约10元)、蒜蓉、蠔油、豉油、辣豆瓣醬、糖、生粉水
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人群功效
蔬菜
港式
3-4人
異國料理