蒸蛋 食譜276篇

  1. 全部分類
  2. 蛋豆奶
  3. 蛋
  4. 蒸蛋
蒸蛋

蒸蛋即蒸水蛋，口味咸鮮，營養豐富，做法簡單，老少皆宜，經典家常菜之一。

  • 肉碎拌蒸蛋

    肉碎拌蒸蛋

    Cookingmommy

    懶人蒸蛋利用高湯蒸蛋不用怕會坑坑洞洞的.蒸起來的蛋就像布丁一樣綿密好吃

    材料：雞蛋、牛頭牌原味高湯、醬油、豬絞肉、太白粉、調味料、蠔油、醬油、辣豆瓣醬、糖

  • XO醬鮮蝦茶碗蒸【XO點嚐矜貴】

    XO醬鮮蝦茶碗蒸【XO點嚐矜貴】

    姊妹交換食譜週記

    李錦記XO醬咁好味，簡單一個茶碗蒸就最特顯XO醬既矜貴美味。食個陣，滑溜既蛋加上一絲絲既XO醬，...

    材料：李錦記XO醬、蛋、水(蛋份量既2-2.5倍)、鮮蝦、鹽

  • 簡單蒸蛋糕

    簡單蒸蛋糕

    藍媽媽

    今日整咗簡單蒸蛋糕,好鬆軟,味道不錯^0^

    材料：淡奶、低筋面粉、牛油、全蛋、砂糖、奶粉、吉士粉、泡打粉

  • 益力多蒸蛋糕

    益力多蒸蛋糕

    Karen Ling

    益力多是一種活性乳酸菌飲品。對人體腸道有益健康的乳酸菌，拿益力多做出来的蛋糕香甜好吃 ，而且做法...

    材料：自發粉【 Self-Raising Flour】、鷄蛋、菜油、糖、益力多

  • 鑽石蜆蒸蛋

    鑽石蜆蒸蛋

    ChinYuKitchen

    芊如突然很想吃蜆蒸蛋, 相熟魚販介紹了紐西蘭鑽石蜆, 貪其肉質鮮甜, 口感彈牙, 而且受污染較少...

    材料：鑽石蜆、雞蛋、蔥粒、調味料、薑片、蔥段、雞粉、胡椒粉

  • 蒸梳打饼蛋糕

    蒸梳打饼蛋糕

    Karen Ling

    把梳打饼饼压碎成粉代替面粉后加入蛋糕材料做成的蒸蛋糕，味道特别又可口。想知道我的更多更新的食譜可...

    材料：5粒蛋、甜炼奶2汤匙、无糖巧克力1汤匙、牛油200g、细砂糖180g、苏打饼250g(cr...

  • 【蒸斑馬蛋糕】

    【蒸斑馬蛋糕】

    Ann Kok

    最近天氣炎熱。。想吃蛋糕但是又不想烘烤，唯一做個簡易的蒸蛋糕。。味道不錯哦！軟軟的^^ 如有任...

    材料：預備一個6/7吋烘焙模、蛋 3粒、自發粉 135g、牛奶（我用HL牛奶） 70ml、植物油...

  • 日式蒸蛋

    日式蒸蛋

    LoveKellyKitchen

    系屋企都可以好容易食到日式蒸蛋，出面食二十幾三十蚊個，好貴啊！ 用返之前花甲蒸水蛋既原理，而材...

    材料：蛋、鮮冬菇、蝦仁、帶子、白果、蟹柳、明門卷、清雞湯

  • 花蟹黑松露醬蒸蛋

    花蟹黑松露醬蒸蛋

    SamSamKitchen

    香味撲鼻... so yummy!!!

    材料：蟹、蛋、生油、鹽、黑松露醬

  • 花甲蒸蛋

    花甲蒸蛋

    LoveKellyKitchen

    成日食蒸水蛋悶悶地，不如試下落d花甲，既鮮甜又好味，今晚都不防試試！

    材料：花甲 (少於半斤）、雞蛋、清雞湯、薑、蔥

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